okusno.je
Ananasov smoothie s papajo

Pijača

Ananasov smoothie s papajo

Prevladuje papaja, a kaj ko ananasu stalno nagaja, zato je bilo treba dodati še mleko in smoothie je dobil novo – tropsko preobleko.

T.D.

SESTAVINE

Sestavine za
1
zrel ananas
3
papaje
2  dl
mleka
1  žlica
medu
1  pest
ledenih kock

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 15 min

Ananasu najprej odrežemo stržen in liste. Postavimo ga na odrezan konec stržena in ga trdno držimo. Z drugo roko z dolgim nožem režemo luskinasto lupino od zgoraj navzdol v trakovih. Sadež olupimo kar najbolj debelo, da ostranimo vsa "očesca". Ananas razrežemo po dolžini na kolobarje. Z obročkom odstranimo trdo sredico in narežemo kolobarje na trikotnike.

Papaje olupimo in z žlico odstranimo peške. Narežemo jih na drobne koščke. Koščke ananasa in papaje stresemo v električni mešalnik, prilijemo mleko, dodamo žlico medu in zmiksami v gost pire. Serviramo v kozarce, dodamo ledene kocke in postrežemo. Kozarce lahko po želji okrasimo z metinimi lističi.

Prednost

Papaja vsebuje veliko vitamina A in C ter kalija, ki je zelo pomembno živilo za aktivne športnike. Ne manjka pa niti kalcija, železa, tiamina, riboflavina in niacina. Sadež ima nizko kalorično vrednost in malo natrija. Njegova velika posebnost je, da vsebuje esencialne aminokisline in prebavne encime, brez katerih bi bila razgradnja hrane pri človeku nemogoča.

Ananas vsebuje veliko biotina, vitaminov E, B12 in C ter več kot 15 mineralnih snovi. Od vsega sadja ravno ananas vsebuje največ železa in kalcija.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti196.19 KJ1324.24 KJ2.34 %15.83 %
46.89 kCal316.5 kCal2.34 %15.83 %
Beljakovine0 g0 g0 %0 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
11.67 g

8.11 g
78.75 g

54.75 g
4.32 %29.17 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %

0 %
0 %

0 %
Vlaknine1 g6.75 g4 %27 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij16 mg108 mg
Kalij141.43 mg954.75 mg
Kalcij16.11 mg108.75 mg
Fosfor8.89 mg60 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0 mg0 mg
Vitamin A454.37 iu3067.25 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C52.77 mg356.25 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 649