DOMOV RECEPTI KAJ SKUHATI ZDRAVO IN VEGI KUHINJE PRILOŽNOSTNO NOVICE TRIKI IN NASVETI ODDAJE

Vnesi iskalni niz:

Name: Trikrat pečeno pecivo
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 60 min
Yield: 12
Cuisine: Sladice
Ingredients: Krušne drobtine, posušene; Maslo, nesoljeno; Sir, skuta; Jajce, sveže; Sladkor, beli; Sladkor, beli; Kisla smetana; Sladkor, beli

Še nimaš računa?

Prijavi se

SLADICE

Trikrat pečeno pecivo

Preprosto in hitro pripravljeno pecivo se lepo reže na kose, pripravite pa ga lahko za zabavo ali praznovanje, odlično pa je tudi kot posladek, ki ga postrežete na trgatvi.

Neli

SESTAVINE

Sestavine za

Piškotno dno

250

maslenih piškotov

250

masla

Preliv iz kisle smetane

veliki kisli smetani

100

sladkorja

Skutin nadev

500

skute

jajc

150

sladkorja

vrečka

vanilijevega sladkorja

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min

KUHANJE 45 min

SKUPAJ 1 h 00 min

Piškote zmeljemo in jim dodamo stopljeno maslo. Dobro premešamo, da dobimo enotno zmes, ki jo razporedimo po pekaču velikosti 32 x 25 centimetrov. Zmes z dlanmi malce potisnemo ob podlago, nato pa pekač za 10 minut potisnemo v pečico, ogreto na 175 stopinj Celzija.

V posodi zmešamo skuto, jajca, navaden in vanilijev sladkor. Zmes razporedimo po ohlajenem piškotnem dnu. Pecivo znova pečemo 25 minut na 175 stopinjah Celzija.

Za konec zmešamo kislo smetano in sladkor ter zmes polijemo po pečenem skutinem nadevu. Pecivo pečemo še 10 minut na 175 stopinjah Celzija.

Ko je pecivo pečeno, ga ohladimo na sobno temperaturo, potem pa ga za nekaj ur (lahko tudi čez noč) shranimo v hladilnik.

Ohlajeno pecivo narežemo na kose, ki jih serviramo na krožnik ali pladenj in postrežemo.