Preprosto in hitro pripravljeno pecivo se lepo reže na kose, pripravite pa ga lahko za zabavo ali praznovanje, odlično pa je tudi kot posladek, ki ga postrežete na trgatvi.
Piškote zmeljemo in jim dodamo stopljeno maslo. Dobro premešamo, da dobimo enotno zmes, ki jo razporedimo po pekaču velikosti 32 x 25 centimetrov. Zmes z dlanmi malce potisnemo ob podlago, nato pa pekač za 10 minut potisnemo v pečico, ogreto na 175 stopinj Celzija.
V posodi zmešamo skuto, jajca, navaden in vanilijev sladkor. Zmes razporedimo po ohlajenem piškotnem dnu. Pecivo znova pečemo 25 minut na 175 stopinjah Celzija.
Za konec zmešamo kislo smetano in sladkor ter zmes polijemo po pečenem skutinem nadevu. Pecivo pečemo še 10 minut na 175 stopinjah Celzija.
Ko je pecivo pečeno, ga ohladimo na sobno temperaturo, potem pa ga za nekaj ur (lahko tudi čez noč) shranimo v hladilnik.
Ohlajeno pecivo narežemo na kose, ki jih serviramo na krožnik ali pladenj in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1150.43 KJ | 1826.32 KJ | 13.75 % | 21.83 % |
| 274.96 kCal | 436.5 kCal | 13.75 % | 21.83 % | |
| Beljakovine | 7.87 g | 12.5 g | 15.74 % | 25 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 24.36 g 14.75 g | 38.67 g 23.42 g | 9.02 % | 14.32 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 15.59 g 8.56 g | 24.75 g 13.58 g | 22.27 % 42.8 % | 35.36 % 67.9 % |
| Vlaknine | 0.52 g | 0.83 g | 2.08 % | 3.32 % |
| Folna kislina | 10.76 g | 17.08 g | ||
| Železo | 0.68 mg | 1.08 mg | ||
| Magnezij | 11.65 mg | 18.5 mg | ||
| Kalij | 109.71 mg | 174.17 mg | ||
| Kalcij | 83.62 mg | 132.75 mg | ||
| Fosfor | 117.32 mg | 186.25 mg | ||
| Cink | 0.26 mg | 0.42 mg | ||
| Selen | 11.86 mg | 18.83 mg | ||
| Vitamin A | 515.22 iu | 817.92 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.47 mg | 0.75 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
