Slovenska
Tribarvna simfonija v kozarčku
Med sadjem, ki ga imam vedno na pultu, se mi je smejal kaki in me vabil, da ga čim prej porabim. Rezultat je tribarvna sladica v kozarčku, ki je za pripravo zelo preprosta sladica bogatih okusov.
Med sadjem, ki ga imam vedno na pultu, se mi je smejal kaki in me vabil, da ga čim prej porabim. Rezultat je tribarvna sladica v kozarčku, ki je za pripravo zelo preprosta sladica bogatih okusov.
Najprej po navodilih na vrečki skuhamo vanilijev puding in mu dodamo mlete mandlje, ki smo jih predhodno popražili in ohladili. Puding začinimo s cimetom, potem pa ga damo na hladno, da se ohladi.
V posodi z mešalnikom razmešamo mascarpone in mu dodamo nutello ter sladko smetano. Mešamo, da dobimo čvrsto kremo, ki pa ne sme biti preveč čvrsta.
Kakija umijemo in tanko olupimo. Narežemo ju na koščke, ki jih v blenderju gladko zmiksamom. Po želji dodamo še malo vanilije.
V kozarce najprej naložimo maskarponejevo kremo z nutello, sledi vanilijev puding z mandlji in na koncu še kakijev pire.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1311.94 KJ | 1861.88 KJ | 15.68 % | 22.25 % |
| 313.56 kCal | 445 kCal | 15.68 % | 22.25 % | |
| Beljakovine | 4.58 g | 6.5 g | 9.16 % | 13 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 20.43 g 10.57 g | 29 g 15 g | 7.57 % | 10.74 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 23.96 g 11.39 g | 34 g 16.17 g | 34.23 % 56.95 % | 48.57 % 80.85 % |
| Vlaknine | 0.94 g | 1.33 g | 3.76 % | 5.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.7 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 27.25 mg | 38.67 mg | ||
| Kalij | 213.51 mg | 303 mg | ||
| Kalcij | 88.31 mg | 125.33 mg | ||
| Fosfor | 174.28 mg | 247.33 mg | ||
| Cink | 0.23 mg | 0.33 mg | ||
| Selen | 1.29 mg | 1.83 mg | ||
| Vitamin A | 789.2 iu | 1120 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 15.5 mg | 22 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
