Valentinovo
Tortica brez jajc s tekočo sredico
Čudovita tortica primerna za zabavo ali romantične trenutke v dvoje.
Čudovita tortica primerna za zabavo ali romantične trenutke v dvoje.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Štiri okrogle ognjevarne modelčke (prostornine približno 180 ml) dobro namastimo z maslom in potrosimo s kakavom v prahu (odvečen kakav odstranimo). Čokolado nalomimo ali narežemo na 4 koščke.
V skledi zmešamo moko, sol, pecilni prašek, sodo bikarbono, sladkor in kakav. V mešanico suhih sestavin z ročno metlico najprej vmešamo olje in vanilijevo aromo, nato pa postopoma vmešamo še mleko. Ko dobrimo gladko in enotno zmes brez grudic, prenehamo mešati
S pripravljeno zmesjo napolnimo modelčke. V sredino modelčkov potisnemo koščke čokolade. Tortice pečemo v ogreti pečici 20 minut. Ko so pečene, jih pustimo počivati 5 minut.
Tortice iz modelčkov previdno zvrnemo na krožnike, potrosimo s sladkorjem v prahu, poljubno okrasimo s svežim sadjem in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1522.81 KJ | 699.77 KJ | 18.2 % | 8.36 % |
| 363.96 kCal | 167.25 kCal | 18.2 % | 8.36 % | |
| Beljakovine | 6.53 g | 3 g | 13.06 % | 6 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 79.97 g 42.98 g | 36.75 g 19.75 g | 29.62 % | 13.61 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.63 g 0 g | 0.75 g 0 g | 2.33 % 0 % | 1.07 % 0 % |
| Vlaknine | 3.81 g | 1.75 g | 15.24 % | 7 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 5.44 mg | 2.5 mg | ||
| Magnezij | 7.62 mg | 3.5 mg | ||
| Kalij | 243.73 mg | 112 mg | ||
| Kalcij | 93.03 mg | 42.75 mg | ||
| Fosfor | 177.36 mg | 81.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 11.42 mg | 5.25 mg | ||
| Vitamin A | 0 iu | 0 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
