Torta princa Williama
SLADICE

Torta princa Williama

Recept za pripravo najljubše torte princa Williama je pred nekaj leti razkril Darren McGrady, nekdanji osebni kuhar kraljice Elizabete II in praktično čez noč je postal spletni hit. Čokoladno poslastico, ki jo obožujejo tudi najmlajši člani kraljeve družine, v slast pa naj bi šla tudi sami kraljici, ima princ William tako rad, da so jo stregli tudi na njegovi poroki. Torta vsebuje zelo malo sestavin, njena priprava pa je nadvse preprosta, saj se sladica ne peče, temveč samo za nekaj ur shrani v hladilnik, da se strdi in dobro ohladi.

SESTAVINE

Sestavine za
1
žlička
masla za namastitev pekača
120
g
zmehčanega masla
120
g
sladkorja
120
g
čokolade za kuhanje
1
jajce
220
g
maslenih piškotov
Preliv
200
g
čokolade za kuhanje

POSTOPEK

PRIPRAVA 20 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 30 min

Hlajenje torte ni všteto v čas priprave!

Pekač za torte (premer 20 cm) namastimo z maslom ali obložimo s prozorno živilsko folijo. Piškote z rokami nalomimo na manjše kose (velikost mandljev). Čokolado stopimo nad vodno kopeljo in jo ohladimo do mlačnega.

V posodi penasto umešamo zmehčano maslo in sladkor. Dodamo stopljeno čokolado in mešamo, da dobimo enotno zmes, kateri dodamo jajce. Mešamo še toliko časa, da se sestavine lepo povežejo in dobimo gosto kremo, v katero s kuhalnico počasi vmešamo nalomljene piškote. Vsi koščki piškotov morajo biti prekriti s čokoladno zmesjo.

Zmes pretresemo v namaščen pekač in jo enakomerno razporedimo po celotni površini ter po vrhu lepo pogladimo. Pomembno je, da je dno v celoti prekrito z zmesjo, saj bo to potem vrh torte. Pekač vsaj za 3 ure shranimo v hladilnik.

Ko se torta ohladi in strdi, jo vzamemo iz hladilnika in pustimo stati na sobni temperaturi, medtem ko nad soparo stopimo čokolado. 

Tortni obroč previdno odstanimo in torto zvrnemo na krožnik. Po vrhu jo prelijemo s stopljeno čokolado, ki jo razmažemo tudi po obodu. Počakamo, da se čokolada strdi, potem pa torto narežemo na kose, ki jih serviramo na krožnike in postrežemo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1905.48 KJ1248.09 KJ22.77 %14.92 %
455.42 kcal298.3 kcal22.77 %14.92 %
Beljakovine6.11 g4 g12.22 %8 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
52.98 g

28.55 g
34.7 g

18.7 g
19.62 %12.85 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
23.66 g

13.44 g
15.5 g

8.8 g
33.8 %

67.2 %
22.14 %

44 %
Vlaknine2.44 g1.6 g9.76 %6.4 %
Folna kislina27.48 g18 g
Železo2.6 mg1.7 mg
Magnezij42.6 mg27.9 mg
Kalij187.48 mg122.8 mg
Kalcij82.14 mg53.8 mg
Fosfor118.63 mg77.7 mg
Cink0.61 mg0.4 mg
Selen12.21 mg8 mg
Vitamin A543.51 iu356 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.31 mg0.2 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Nov stanovanjski zakon: več javnih najemnih stanovanj ...
ŠPORT
'Rumble' misli resno: ob vrnitvi v oktagon želi dvoboj ...
POP IN
Alya z novim videospotom Spet zaljubljena
TV ODDAJE
Maja Oderlap prejela posebno čestitko Tatjanine družine
VIZITA.SI
Prepoznajte prve simptome pljučnice
OKUSNO.JE
Hiter obrok, pripravljen v enem loncu
ZADOVOLJNA.SI
Žalostno: 25-letno pevko našli mrtvo v stanovanju
MOSKISVET.COM
Navijačici globoko v dekolte padla kokica, ona pa ...
BIBALEZE.SI
Se spomnite Sare? Deklico kmalu čaka nova operacija
CEKIN.SI
Kje v regiji imajo najnižjo minimalno plačo?
DOMINVRT.SI
Tako lahko zmanjšate račun za elektriko
ZADOVOLJNA.SI
Ena stvar, ki je skupna vsem ženskam