Toast s šunko in sirom je klasika. Navadno ga obogatimo z dodatkom zelenjave, kot so na primer solata, paradižnik in paprika. V zimskem času pa ga lahko obogatimo z dodatkom zdravih kalčkov, ki hkrati poskrbijo tudi za svežino.
Dve rezini toasta obložimo z rezinami sira in šunke. Ker bomo pogret sendvič pred postrežbo odprli in obložili še s svežimi kalčki, je bolje, da so rezine šunke zgoraj. Obložene rezine prekrijemo s preostalima rezinama toasta in pripravljene sendviče 3 minute grejemo v opekaču kruha.
Ko se toast po vrhu lepo rjavo zapeče, sendviča vzamemo iz opekača in serviramo na krožnika. Vrhnjo rezino toasta privzdignemo in dodamo kalčke. Toasta diagonalno razrežemo na dva dela in takoj postrežemo.
Alfa-alfa kalčki (kalčki lucerne) so zelo nežnega okusa. Vsebujejo veliko beljakovin, vitaminov (B1, B2, A, E, D in K) in mineralov (fosfor, kalcij, magnezij, železo, kalij), zato so več kot odlična popestritev raznoraznih sendvičev in solat.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 884.62 KJ | 928.85 KJ | 10.57 % | 11.1 % |
| 211.43 kCal | 222 kCal | 10.57 % | 11.1 % | |
| Beljakovine | 11.9 g | 12.5 g | 23.8 % | 25 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 23.33 g 2.86 g | 24.5 g 3 g | 8.64 % | 9.07 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5.71 g 2.38 g | 6 g 2.5 g | 8.16 % 11.9 % | 8.57 % 12.5 % |
| Vlaknine | 3.33 g | 3.5 g | 13.32 % | 14 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.95 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 57.62 mg | 60.5 mg | ||
| Kalij | 210 mg | 220.5 mg | ||
| Kalcij | 172.86 mg | 181.5 mg | ||
| Fosfor | 219.05 mg | 230 mg | ||
| Cink | 0.48 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 26.67 mg | 28 mg | ||
| Vitamin A | 148.57 iu | 156 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.43 mg | 1.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
