Tiramisu rolada
SLADICE

Tiramisu rolada

Za pripravo ne rabite pečice, saj se vam ne bo treba ubadati s peko biskvitnega testa. To bodo zamenjali kar v kavo pomočeni piškoti, s katerimi boste ovili bogat kremni nadev in sveže jagode. 

SESTAVINE

Sestavine za
24
piškotov (lady fingers, bebe, savoiardi)
4
žličk
instant kavnega praška z okusom vanilije
2
dl
vode
3
žličke
likerja (kremni, čokoladni, kavni ipd.)
150
g
kremnega sira (sirni ali smetanov namaz)
100
g
sladkorja
200
ml
sladke smetane za stepanje
1
žlička
vanilijeve arome
2
pesti
svežih jagod
1,5
žlice
kakava v prahu

POSTOPEK

PRIPRAVA 40 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 40 min

Hlajenje sladice v hladilniku ni všteto v čas priprave!

Na čisto delovno površino položimo kos folije za živila, ki naj bo tako velik, da bomo nanj v ravni vrsti lahko zložili štiri piškote. Jagode na hitro oplaknemo pod tekočo vodo. Izrežemo jim peclje in jih položimo na papirnate brisačke, da se osušijo. 

V skledi z električnim mešalnikom gladko razmešamo kremni sirček in sladkor. Mešamo toliko časa, da se sladkor povsem raztopi. Vmešamo vanilijevo aromo in žličko likerja. V drugi skledi stepemo sladko smetano, ki jo nežno in počasi vmešamo v kremno zmes. Kremo do uporabe hranimo v hladilniku. 

V plitki posodi gladko razmešamo instant kavo, vodo in preostanek likerja. Piškote na obeh straneh pomočimo v kavo in jih zložimo po šest skupaj, enega poleg drugega, v štirih "stolpcih" oziroma vrstah, da dobimo večji pravokotnik. Piškote premažemo s pripravljeno kremo. Po sredini pravokotnika v ravni vrsti zložimo jagode, potem pa rolado s pomočjo folije "zvijemo" (glej sliko). Folijo na koncih tesno zavijemo, da dobimo obliko podolgovatega bombona, ki ga za za več ur (najbolje kar čez noč) shranimo v hladilnik, da se krema dobro ohladi in strdi.

Rolado vzamemo iz hladilnika in previdno odstranimo folijo za živila. Položimo jo na pladenj, po vrhu potrosimo s kakavom v prahu in postrežemo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1615.65 KJ16325.13 KJ19.31 %195.09 %
386.15 kcal3901.8 kcal19.31 %195.09 %
Beljakovine12.43 g125.6 g24.86 %251.2 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
68.81 g

6.93 g
695.3 g

70 g
25.49 %257.52 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
5.26 g

1.23 g
53.1 g

12.4 g
7.51 %

6.15 %
75.86 %

62 %
Vlaknine3.85 g38.9 g15.4 %155.6 %
Folna kislina77.9 g787.1 g
Železo3.83 mg38.7 mg
Magnezij41.33 mg417.6 mg
Kalij191.52 mg1935.2 mg
Kalcij175.65 mg1774.8 mg
Fosfor158.82 mg1604.8 mg
Cink0.95 mg9.6 mg
Selen23.78 mg240.3 mg
Vitamin A20.19 iu204 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C1.14 mg11.5 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Kaotičen proračunski vrh EU: velika razhajanja, ...
ŠPORT
Marquez o novi pogodbi: Podaljšanja za štiri leta res ...
POP IN
Lana Del Rey odpovedala turnejo zaradi izgube glasu
TV ODDAJE
Alya ob 20-letnici: Kariero sem ustvarila iz nič
VIZITA.SI
5 živil, ki razstrupljajo telo in so na dosegu roke
OKUSNO.JE
Sanjski moški Hrvaške: afrodizične jedi poskrbele za ...
ZADOVOLJNA.SI
Ribi: zaradi teh lastnosti jih je lepo imeti v svojem ...
MOSKISVET.COM
Je ta knjiga napovedala koronavirus?
BIBALEZE.SI
Za ločene in samske mamice: Niste same
CEKIN.SI
Največ možnosti za dobitek na loteriji imajo ta ...
DOMINVRT.SI
Pomembno spomladansko opravilo, na katerega ne pozabite
BIBALEZE.SI
Top ideje za družine z majhnimi otroki