okusno.je
Tiramisu v kozarcu

Zabava

Tiramisu v kozarcu

Hitro pripravljena sladica, ki jo imamo vsi radi.

S. M.

SESTAVINE

Sestavine za
3  žličke
kave (zvrhane)
150  g
piškotov (lady fingers, bebe, savoiardi) (približno 8 kosov)
10  žlic
maskarponeja
10  žlic
stepene sladke smetane
2  žlički
sladkorja v prahu
rum ali vanilijeva aroma
1  žlica
kakava v prahu
4  žlic
čokoladnih ostružkov

POSTOPEK

PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 25 min

V džezvo (manjšo kozico) natočimo za eno skodelico vode. Ko voda zavre, džezvo umaknemo z ognja in vanjo dodamo kavo. Pristavimo nazaj na ogenj in kavo trikrat zavremo (trikrat se mora gladina tekočine dvigniti do roba džezve).

Kuhano kavo pustimo stati 5 minut (da se usedlina usede), potem pa jo prelijemo v široko in plitko skledo. Piškote nalomimo na manjše kose, z obeh strani jih pomočimo v kavo in zložimo v kozarce.

V skledi z ročno metlico najprej dobro premešamo maskarpone, potem pa vanj nežno in počasi vmešamo stepeno smetano. Zmes po okusu začinimo s sladkorjem v prahu, po želji pa dodamo tudi malo ruma ali vanilijeve arome. 

S pripravljeno kremo do vrha napolnimo kozarce. Okrasimo s kakavom v prahu in nastrgano čokolado. Pripravljeno sladico takoj postrežemo ali pa jo shranimo v hladilnik. 

Dodatni nasvet

Piškote lahko kupimo ali pripravimo sami. Recept za pripravo najdete TUKAJ.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1508.21 KJ1926.73 KJ18.02 %23.03 %
360.47 kCal460.5 kCal18.02 %23.03 %
Beljakovine9 g11.5 g18 %23 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
33.46 g

11.74 g
42.75 g

15 g
12.39 %15.83 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
19.77 g

11.74 g
25.25 g

15 g
28.24 %

58.7 %
36.07 %

75 %
Vlaknine2.15 g2.75 g8.6 %11 %
Folna kislina23.87 g30.5 g
Železo2.35 mg3 mg
Magnezij43.84 mg56 mg
Kalij181.02 mg231.25 mg
Kalcij230.33 mg294.25 mg
Fosfor198.04 mg253 mg
Cink0.98 mg1.25 mg
Selen12.33 mg15.75 mg
Vitamin A427.59 iu546.25 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 603