Za pripravo ne potrebujemo veliko sestavin in časa, zato je ta recept odličen za hitro kosilo med tednom.
Testenine kuhamo v vreli osoljeni vodi toliko časa, kot piše na embalaži.
Med kuhanjem testenin čebulo narežemo na čim manjše koščke. Pločevinke tune odpremo in olje iz dveh pločevink vlijemo v ponev, ostalo olje pa odlijemo. Na segretem olju pražimo čebulo, dokler ne postekleni. V prepraženo čebulo dodamo tuno brez olja in jo malo zmečkamo.
Dodamo malo vode (zalijemo) in pustimo, da se omaka malo kuha. Zalivamo toliko časa, dokler testenine niso kuhane. Preden zadnjič zalijemo, v omako dodamo pol lončka kisle smetane (lahko tudi brez, ampak potem omaka ni tako dobra). Začinimo s soljo in mletim česnom.
Testenine odcedimo in jih malo polijemo z mrzlo vodo. Ko se odcedijo, jih dodamo v omako, v kateri je voda skoraj povrela.
Čas kuhanja je odvisen od testenin, ki jih uporabimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1030.81 KJ | 3279.21 KJ | 12.32 % | 39.19 % |
| 246.37 kCal | 783.75 kCal | 12.32 % | 39.19 % | |
| Beljakovine | 17.52 g | 55.75 g | 35.04 % | 111.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 29.86 g 1.18 g | 95 g 3.75 g | 11.06 % | 35.19 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5.03 g 0.94 g | 16 g 3 g | 7.19 % 4.7 % | 22.86 % 15 % |
| Vlaknine | 1.26 g | 4 g | 5.04 % | 16 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.39 mg | 1.25 mg | ||
| Magnezij | 38.19 mg | 121.5 mg | ||
| Kalij | 264.13 mg | 840.25 mg | ||
| Kalcij | 17.45 mg | 55.5 mg | ||
| Fosfor | 208.17 mg | 662.25 mg | ||
| Cink | 0.39 mg | 1.25 mg | ||
| Selen | 53.12 mg | 169 mg | ||
| Vitamin A | 38.27 iu | 121.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.55 mg | 1.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
