okusno.je
Testenine s tuno

Italijanska

Testenine s tuno

Ko vam primanjkuje časa za pripravo kosila, vi pa želite na najhitrejši način pojesti nekaj energijsko bogatega s pridihom morja.

Rok Sila
Kuham, pusti zaslon prižgan

SESTAVINE

Sestavine za
400  g
širokih rezancev
2  žlici
olivnega olja
0.5
čebule
1  pločevinka
tunine v lastnem soku
1  skodelica
paradižnikove mezge
1  ščepec
soli
1  ščepec
posušene bazilike
1  ščepec
origana
1  ščepec
suhega peteršilja

POSTOPEK

PRIPRAVA 5 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 15 min

V lonec nalijemo vodo, počakamo da zavreje in jo posolimo. Vanjo stresemo testenine - najbolje ploščate špagete ali peresnike. Kuhamo jih po navodilih.

Medtem, ko se testenine kuhajo, v ponev kanimo 2 jušni žlici olja, počakamo da se segreje in vanj stresemo polovico nasekljane čebule. Ko porjavi dodamo tuno - rio mare, ki ji predčasno odlijemo olje.

Tuno pustimo približno 1 minuto, da se popeče in nato dodamo kavni lonček paradižnikove mezge. Vse skupaj premešamo in začinimo s soljo.

Ko je omaka dovolj vroča vanjo stresemo ščepec bazilike, origana in peteršilja. Vse skupaj še enkrat temeljito premešamo in odstavimo z ognja.

Ko so testenine skuhane, jih postrežemo na krožnik in prelijemo s tunino omako.

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1189.13 KJ1412.1 KJ14.21 %16.88 %
284.21 kCal337.5 kCal14.21 %16.88 %
Beljakovine9.26 g11 g18.52 %22 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
46.32 g

0.42 g
55 g

0.5 g
17.16 %20.37 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
5.89 g

0.42 g
7 g

0.5 g
8.41 %

2.1 %
10 %

2.5 %
Vlaknine0 g0 g0 %0 %
Folna kislina129.68 g154 g
Železo2.53 mg3 mg
Magnezij39.79 mg47.25 mg
Kalij167.58 mg199 mg
Kalcij15.16 mg18 mg
Fosfor140.42 mg166.75 mg
Cink0.84 mg1 mg
Selen0 mg0 mg
Vitamin A39.79 iu47.25 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0.63 mg0.75 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 734