Pričarajte si okus morja doma in poskusite testenine s čudovito in okusno omako. Jed postrezite s solato in kozarcem belega vina.
Zavremo vodo za testenine in jo solimo. V krop stresemo testenine.
Na olivnem olju prepražimo sesekljano šalotko. Ko se razpusti, dodamo školjke in jih malo popražimo. Ko spustijo vso vodo, prilijemo belo vino in premešamo.
Ko vino izpari, dodamo paradižnikovo omako in začimbe. Omako še malo pokuhamo, na koncu pa dodamo še sesekljan peteršilj.
Ko so testenine kuhane, jih odcedimo in dodamo v paradižnikovo omako. Dobro premešamo in vse skupaj še enkrat zavremo (30 sekund).
Testenine serviramo na krožnik, potresemo s sesekljanim peteršiljem in takoj postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 769.52 KJ | 2424.63 KJ | 9.2 % | 28.98 % |
| 183.92 kCal | 579.5 kCal | 9.2 % | 28.98 % | |
| Beljakovine | 9.2 g | 29 g | 18.4 % | 58 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 33.01 g 2.22 g | 104 g 7 g | 12.23 % | 38.52 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0.32 g 0 g | 1 g 0 g | 0.46 % 0 % | 1.43 % 0 % |
| Vlaknine | 1.43 g | 4.5 g | 5.72 % | 18 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.95 mg | 3 mg | ||
| Magnezij | 38.88 mg | 122.5 mg | ||
| Kalij | 283.27 mg | 892.5 mg | ||
| Kalcij | 21.9 mg | 69 mg | ||
| Fosfor | 131.08 mg | 413 mg | ||
| Cink | 0.32 mg | 1 mg | ||
| Selen | 34.44 mg | 108.5 mg | ||
| Vitamin A | 245.97 iu | 775 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 5.08 mg | 16 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
