Pijača
Teranov liker
Sladek in opojno dišeči liker vam bo polepšal praznični čas, hkrati pa je tudi odlična ideja za praznično darilo.
Sladek in opojno dišeči liker vam bo polepšal praznični čas, hkrati pa je tudi odlična ideja za praznično darilo.
V večji lonec vlijemo teran in mu dodamo sladkor. Vanilijev strok prerežemo na pol in z noževo konico izpraskamo semena, ki jih skupaj s strokom dodamo v lonec. Vsebino med mešanjem segrevamo skoraj do vretja.
Pomarančo operemo in jo narežemo na približno 1 cm debele kolobarje, ki jih dodamo v teranovo mešanico. Vse skupaj zavremo, nato pa temperaturo znižamo na minimum in liker kuhamo še približno 5 minut.
Lonec odstavimo in ga pokrijemo. Počakamo 15 minut, potem pa liker precedimo in pustimo, da se povsem ohladi. V hladnega vmešamo rum.
Teranov liker natočimo v čiste steklenice, ki jih tesno zapremo ter shranimo v hladen in temen prostor.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 607.14 KJ | 869.85 KJ | 7.26 % | 10.4 % |
| 145.11 kCal | 207.9 kCal | 7.26 % | 10.4 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 23.1 g 21.5 g | 33.1 g 30.8 g | 8.56 % | 12.26 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0.14 g | 0.2 g | 0.56 % | 0.8 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 9.28 mg | 13.3 mg | ||
| Kalij | 105.67 mg | 151.4 mg | ||
| Kalcij | 9.42 mg | 13.5 mg | ||
| Fosfor | 17.31 mg | 24.8 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin A | 21.78 iu | 31.2 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.75 mg | 6.8 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
