V 54. oddaji 2. sezone družinske kuharske oddaje Moja mama kuha bolje sta si zmago prikuhali Ema in Stanka Lunder. Zmago jima je prinesla svinjska ribica, ki sta jo položili na posteljico iz rukole in parmezana ter postregli s popečenimi kruhki.
Svinjsko ribico narežemo na kose, začinimo s poprom in soljo ter spečemo na segretem olju.
Na krožniku iz rukole naredimo posteljico, po kateri potrosimo nariban parmezan. Dodamo pečeno meso in pripravljeno jed postrežemo. Zraven priložimo popečene kruhke.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 502.08 KJ | 753.12 KJ | 6 % | 9 % |
| 120 kCal | 180 kCal | 6 % | 9 % | |
| Beljakovine | 20 g | 30 g | 40 % | 60 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3 g 1 g | 4.5 g 1.5 g | 4.29 % 5 % | 6.43 % 7.5 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 27 mg | 40.5 mg | ||
| Kalij | 393 mg | 589.5 mg | ||
| Kalcij | 6 mg | 9 mg | ||
| Fosfor | 243 mg | 364.5 mg | ||
| Cink | 1 mg | 1.5 mg | ||
| Selen | 30 mg | 45 mg | ||
| Vitamin A | 2 iu | 3 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
