Le zakaj si ne bi tokrat privoščili velikih in okusnih kozic. Njihovo meso je sočno in ujeto v okusne začimbe.
Kozice operemo pod tekočo vodo in jih v papirnati brisači dobro osušimo ter stresemo v skledo. Rožmarin in timijan operemo pod tekočo vodo, ju otresemo in osmukamo, nato pa drobno sesekljamo. Čez kozice potresemo najprej sol, poper in mleto papriko. V skledi jih dobro premešamo in nato potresemo še z origanom, timijanom in rožmarinom. Še zadnjič premešamo.
Večjo ponev pristavimo na kuhalnik in jo dobro segrejemo. Prilijemo olje in pustimo nekaj minut, da se segreje. Pazljivi moramo biti, da se ne začne smoditi. Na olje nato razporedimo kozice in jih na zmerni temperaturi pečemo po 6 minut na vsaki strani.
Ko so kozice lepe rožnate barve, ponev odstavimo in kozice ponudimo kar v ponvi.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 311.42 KJ | 407.94 KJ | 3.72 % | 4.88 % |
| 74.43 kCal | 97.5 kCal | 3.72 % | 4.88 % | |
| Beljakovine | 12.4 g | 16.25 g | 24.8 % | 32.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 1.34 g 0 g | 1.75 g 0 g | 0.5 % | 0.65 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0.95 g 0 g | 1.25 g 0 g | 1.36 % 0 % | 1.79 % 0 % |
| Vlaknine | 0.38 g | 0.5 g | 1.52 % | 2 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.19 mg | 0.25 mg | ||
| Magnezij | 26.91 mg | 35.25 mg | ||
| Kalij | 146.76 mg | 192.25 mg | ||
| Kalcij | 72.52 mg | 95 mg | ||
| Fosfor | 237.4 mg | 311 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 27.67 mg | 36.25 mg | ||
| Vitamin A | 472.33 iu | 618.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.91 mg | 2.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
