V tem receptu boste zmešali suhe in mokre sestavine ter oboje združili. Na koncu vam bosta ostala samo še dva koraka, s katerima bo kolač dobil dišečo, hrustljavo skorjico. Bolj preprosto ne gre. Celoten postopek priprave kolača si lahko ogledate tudi v priloženem videu.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pekač premera 20 centimetrov namastimo z maslom in dno obložimo s papirjem za peko.
V eni posodi zmešamo suhe sestavine in jabolka, ki smo jih predhodno olupili in narezali na koščke.
V drugi posodi zmešamo mokre sestavine, ki jih vlijemo k suhim. Dobro premešamo in zmes predevamo v pekač. Po vrhu jo poravnamo in pogladimo.
V posodici zmešamo sladkor, cimet in stopljeno maslo. Posujemo po zmesi in pekač za 35 minut potisnemo v ogreto pečico.
Ko se kolač ohladi, mu odstranimo papir za peko na spodnji strani, nato pa ga prelijemo z mešanico sladkorja v prahu in mleka.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1086.92 KJ | 972.28 KJ | 12.99 % | 11.62 % |
| 259.78 kCal | 232.38 kCal | 12.99 % | 11.62 % | |
| Beljakovine | 5.87 g | 5.25 g | 11.74 % | 10.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 47.23 g 26.13 g | 42.25 g 23.38 g | 17.49 % | 15.65 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 4.19 g 1.96 g | 3.75 g 1.75 g | 5.99 % 9.8 % | 5.36 % 8.75 % |
| Vlaknine | 0.7 g | 0.63 g | 2.8 % | 2.52 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.14 mg | 0.13 mg | ||
| Magnezij | 12.3 mg | 11 mg | ||
| Kalij | 268.03 mg | 239.75 mg | ||
| Kalcij | 122.28 mg | 109.38 mg | ||
| Fosfor | 207.1 mg | 185.25 mg | ||
| Cink | 0.14 mg | 0.13 mg | ||
| Selen | 17.19 mg | 15.38 mg | ||
| Vitamin A | 182.5 iu | 163.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.28 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
