Ideja za okusno in zdravo kosilo ali večerjo, ko imate za kuhanje manj kot 30 minut časa.
Pečico prižgemo na 200 stopinj Celzija. Lososov file operemo, osušimo in začinimo. Damo ga v pekač in pečemo v pečici nekje od 10-12 minut (odvisno od debeline in velikosti).
Zavremo osoljeno vodo in v njej po navodilih na embalaži skuhamo testenine. Kuhane testenine odcedimo.
Zelenjavo operemo, očistimo in narežemo na kose. V ponvi jo popražimo na segretem olju.
Ko je zelenjava popražena, na sredini ponve naredimo prostor, kamor vlijemo še malo olivnega olja in na njem popražimo nasekljan svež česen. Dodamo špagete in jih dobro premešamo s sestavinami v ponvi.
Lososov file odstranimo iz pečice in ga z vilicami natrgamo na koščke. Dodamo ga v ponev in prilijemo še malo sojine omake. Vse skupaj dobro premešamo in še malo popražimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1356.58 KJ | 1539.71 KJ | 16.21 % | 18.4 % |
| 324.23 kCal | 368 kCal | 16.21 % | 18.4 % | |
| Beljakovine | 12.78 g | 14.5 g | 25.56 % | 29 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 69.6 g 0 g | 79 g 0 g | 25.78 % | 29.26 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0.88 g 0 g | 1 g 0 g | 1.26 % 0 % | 1.43 % 0 % |
| Vlaknine | 7.05 g | 8 g | 28.2 % | 32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 2.64 mg | 3 mg | ||
| Magnezij | 128.63 mg | 146 mg | ||
| Kalij | 237 mg | 269 mg | ||
| Kalcij | 56.39 mg | 64 mg | ||
| Fosfor | 245.37 mg | 278.5 mg | ||
| Cink | 1.76 mg | 2 mg | ||
| Selen | 1.32 mg | 1.5 mg | ||
| Vitamin A | 0.88 iu | 1 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.52 mg | 4 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
