Italijanska
Špageti carbonara
Okusni in slastni špageti.
Okusni in slastni špageti.
Na maslu prepražimo na kocke narezano slanino, dodamo cel česen in pražimo slanino do zlate barve. Ko je slanina zlate barve, vzamemo česen ven in ga zavržemo.
V skledi zmešamo jajca, parmezan, vodo od špagetov, sol in poper ter dodamo kuhane špagete.
Mešanico v skledi dobro premešamo in dodamo popečeno slanino.
Na koncu še enkrat vse premešamo in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1436.74 KJ | 6097.13 KJ | 17.17 % | 72.86 % |
| 343.39 kCal | 1457.25 kCal | 17.17 % | 72.86 % | |
| Beljakovine | 14.08 g | 59.75 g | 28.16 % | 119.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 23.27 g 0 g | 98.75 g 0 g | 8.62 % | 36.57 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 21.27 g 8.42 g | 90.25 g 35.75 g | 30.39 % 42.1 % | 128.93 % 178.75 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.06 mg | 4.5 mg | ||
| Magnezij | 54.02 mg | 229.25 mg | ||
| Kalij | 175.32 mg | 744 mg | ||
| Kalcij | 170.31 mg | 722.75 mg | ||
| Fosfor | 258.85 mg | 1098.5 mg | ||
| Cink | 1.3 mg | 5.5 mg | ||
| Selen | 36.52 mg | 155 mg | ||
| Vitamin A | 306.45 iu | 1300.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.77 mg | 3.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.71 mg | 3 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
