Domači pripravki
Solatni preliv z gorčico in vinaigrom
Odličen preliv za listnate solate, ki preprosto navduši in s svojim harmoničnim okusom prebudi brbončice. Solati po želji dodajte še trdo kuhana jajca, fižol ... rezultat je vedno odličen!
Odličen preliv za listnate solate, ki preprosto navduši in s svojim harmoničnim okusom prebudi brbončice. Solati po želji dodajte še trdo kuhana jajca, fižol ... rezultat je vedno odličen!
V skodelici z ročno metlico gladko zmešamo gorčico, vinaigre in sol. Mešamo toliko časa, da se sol povsem stopi. Med nenehnim mešanjem sprva po kapljicah, nato pa v curku prilijemo olivno olje. Preliv po okusu začinimo s sveže mletim poprom in prelijemo po listnati solati, dobro premešamo in postrežemo.
V preliv lahko po želji dodamo strok česna.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 308.82 KJ | 32.43 KJ | 3.69 % | 0.39 % |
| 73.81 kCal | 7.75 kCal | 3.69 % | 0.39 % | |
| Beljakovine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 11.9 g 9.52 g | 1.25 g 1 g | 4.41 % | 0.46 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 14.29 mg | 1.5 mg | ||
| Kalij | 104.76 mg | 11 mg | ||
| Kalcij | 28.57 mg | 3 mg | ||
| Fosfor | 30.95 mg | 3.25 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 4.76 mg | 0.5 mg | ||
| Vitamin A | 11.9 iu | 1.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
