Lahka in okusna jed za vroče poletne dni, ko se vam ne ljubi dolgo časa preživeti v kuhinji.
Solato očistimo, operemo in osušimo. Po potrebi jo natrgamo na manjše kose, zmešamo in ji dodamo na polovico prerezane češnjeve paradižnike. Vse skupaj prelijemo z vinaigrom mango in nežno premešamo.
Na ponvi zlato rjavo popečemo na rezine narezan kozji sir in jih položimo na vrh solate. Dodamo na četrtine narezane fige in pripravljeno solato obilno potresemo z grobo zdrobljenimi orehi.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 289.99 KJ | 2560.61 KJ | 3.47 % | 30.6 % |
| 69.31 kCal | 612 kCal | 3.47 % | 30.6 % | |
| Beljakovine | 3.51 g | 31 g | 7.02 % | 62 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 3.51 g 2.43 g | 31 g 21.5 g | 1.3 % | 11.48 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3.96 g 2.72 g | 35 g 24 g | 5.66 % 13.6 % | 50 % 120 % |
| Vlaknine | 0.96 g | 8.5 g | 3.84 % | 34 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.11 mg | 1 mg | ||
| Magnezij | 16.42 mg | 145 mg | ||
| Kalij | 216.64 mg | 1913 mg | ||
| Kalcij | 114.32 mg | 1009.5 mg | ||
| Fosfor | 104.19 mg | 920 mg | ||
| Cink | 0.11 mg | 1 mg | ||
| Selen | 0.57 mg | 5 mg | ||
| Vitamin A | 1976.86 iu | 17456.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 9.74 mg | 86 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
