Najboljši način uživanja solate je, da si jo vedno pripraviš malo drugače. Če ji še nisi dal/-a priložnosti, ti toplo priporočamo, da poskusiš solato s pečeno cvetačo.
Cvetačo narežemo na cvetke, ki jih premažemo z olivnim oljem ter začinimo s kurkumo in kajensko papriko.
Začinjene cvetke zložimo na pekač, ki smo ga obložili s papirjem za peko. Pečico segrejemo na 200 ˚C in cvetke pečemo 25 minut.
Vse preostale sestavine zložimo na krožnik ali skledo in pripravimo preliv.
Ko je cvetača pečena, jo postrežemo s solato in prelijemo s prelivom.
* Sponzoriran recept, še več oSVEŽilnih receptov vas čaka TUKAJ.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
Energijske vrednosti | 925.38 KJ | 2207.06 KJ | 11.06 % | 26.38 % |
221.17 kCal | 527.5 kCal | 11.06 % | 26.38 % | |
Beljakovine | 8.39 g | 20 g | 16.78 % | 40 % |
Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 14.05 g 1.47 g | 33.5 g 3.5 g | 5.2 % | 12.41 % |
Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 15.09 g 2.1 g | 36 g 5 g | 21.56 % 10.5 % | 51.43 % 25 % |
Vlaknine | 4.61 g | 11 g | 18.44 % | 44 % |
Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
Železo | 2.1 mg | 5 mg | ||
Magnezij | 57.23 mg | 136.5 mg | ||
Kalij | 417.19 mg | 995 mg | ||
Kalcij | 37.53 mg | 89.5 mg | ||
Fosfor | 154.51 mg | 368.5 mg | ||
Cink | 0.63 mg | 1.5 mg | ||
Selen | 1.89 mg | 4.5 mg | ||
Vitamin A | 1970.23 iu | 4699 iu | ||
Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
Vitamin C | 7.76 mg | 18.5 mg | ||
Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).