Ste že naveličani vedno istih solat? Poskusite to nenavadno kombinacijo s koromačem (komarčkom), nad katero boste zagotovo navdušeni.
Jabolki operemo, prerežemo na pol in odstranimo peščišče, muho in pecelj. Jabolki narežemo na tanke rezine. Koromač očistimo, operemo in narežemo na tanke rezine. Pastinak očistimo, ostrgamo in operemo, nato pa ga narežemo na tanke kolobarje. Rukolo očistimo, operemo in osušimo.
Koromač, jabolka, rukolo in pastinak stresemo v skledo. V skodelici zmešamo limonin sok, olje in sol, nato pa polivko prelijemo po solati. Dobro premešamo in potrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 403.76 KJ | 807.51 KJ | 4.83 % | 9.65 % |
| 96.5 kCal | 193 kCal | 4.83 % | 9.65 % | |
| Beljakovine | 0.38 g | 0.75 g | 0.76 % | 1.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 12 g 5.5 g | 24 g 11 g | 4.44 % | 8.89 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 5 g 0.63 g | 10 g 1.25 g | 7.14 % 3.15 % | 14.29 % 6.25 % |
| Vlaknine | 2.25 g | 4.5 g | 9 % | 18 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 15.88 mg | 31.75 mg | ||
| Kalij | 225.25 mg | 450.5 mg | ||
| Kalcij | 25.5 mg | 51 mg | ||
| Fosfor | 37 mg | 74 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 0.38 mg | 0.75 mg | ||
| Vitamin A | 78.13 iu | 156.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 12.25 mg | 24.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
