Super način, kako lahko še uporabite droži. Pecivo boste za razliko od kruha z drožmi pripravili v samo nekaj minutah. Pri tem lahko uporabite poljubne gozdne sadeže, lahko tudi naribana jabolka, vsakič pa vas bo pecivo navdušilo z mehkobo in sočnostjo.
Pečico segrejemo na 175 stopinj Celzija in namastimo pekač velikosti 30 krat 20 centimetrov. Posebej zmešamo mokre sestavine, torej droži, olje, kislo smetano in jajci. Kaj so droži in kako se pripravijo, si lahko preberete TUKAJ. Vmešamo še oba sladkorja in sol.
V drugi posodi zmešamo moko in sodo bikarbono, nato pa ju vmešamo k mokrim sestavinam.
Zmes prelijemo v pekač in po vrhu potresemo izbrane gozdne sadeže ali jabolka. Potisnemo v pečico za 35 minut, nato ohladimo in po želji posujemo s sladkorjem v prahu.
Brokoli je odličen vir vitamina in je super živilo za diete.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 885.59 KJ | 948.72 KJ | 10.58 % | 11.34 % |
| 211.66 kCal | 226.75 kCal | 10.58 % | 11.34 % | |
| Beljakovine | 8.28 g | 8.88 g | 16.56 % | 17.76 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 29.75 g 15.4 g | 31.88 g 16.5 g | 11.02 % | 11.81 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 6.77 g 3.15 g | 7.25 g 3.38 g | 9.67 % 15.75 % | 10.36 % 16.9 % |
| Vlaknine | 3.73 g | 4 g | 14.92 % | 16 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.35 mg | 0.38 mg | ||
| Magnezij | 14.93 mg | 16 mg | ||
| Kalij | 255.64 mg | 273.88 mg | ||
| Kalcij | 66.74 mg | 71.5 mg | ||
| Fosfor | 187.5 mg | 200.88 mg | ||
| Cink | 0.93 mg | 1 mg | ||
| Selen | 10.73 mg | 11.5 mg | ||
| Vitamin A | 246.43 iu | 264 iu | ||
| Vitamin B1 | 1.17 mg | 1.25 mg | ||
| Vitamin C | 2.1 mg | 2.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.23 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Galerija
1 / 1Sočno pecivo z drožmi
