Sočno čokoladno pecivo z jabolki
JESEN

Sočno čokoladno pecivo z jabolki

Priprava te čokoladno-jabolčne sladice je neverjetno preprosta. Potrebovali boste največ deset minut, ostalo delo pa prepustite pečici in hladilniku. Obljubljamo, da bodo gostje navdušeni, zato kar shranite povezavo do recepta. 

SESTAVINE

Sestavine za
200
g
pirinega ali pšeničnega zdroba
20
g
kakava v prahu
100
g
sladkorja
0,5
vrečke
pecilnega praška
1
žlička
mletega cimeta
125
ml
mleka
125
ml
rastlinskega olja (sončnično, olivno, kokosovo ipd.)
2
jajci
0,5
žličke
vanilijevega ekstrakta
5
jabolk
Preliv
200
g
čokolade za kuhanje
100
g
masla

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 40 min
SKUPAJ 50 min

Hlajenje peciva ni všteto v čas priprave!

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. V eni posodi zmešamo suhe (zdrob, kakav, sladkor, pecilni prašek, cimet), v drugi pa mokre sestavine (mleko, olje, jajca, vanilijev ekstrakt). Čokolado in maslo pustimo za preliv. 

V posodo s suhimi sestavinami vlijemo "mokro" mešanico in vse skupaj na hitro zmešamo skupaj. V zmes vmešamo še olupljena in naribana jabolka. 

Z zmesjo napolnimo manjši kvadraten ali pravokoten pekač, denimo tistega za brownije oziroma rjavčke, in ga za 40 minut potisnemo v ogreto pečico. 

Pred koncem pečenja v skledo nalomimo čokolado in ji dodamo maslo. Sestavini počasi stopimo nad vodno kopeljo in ju nežno premešamo, da dobimo gladek čokoladni preliv, ki ga prelijemo po vročem pecivu in enakomerno razmažemo po celotni površini.

Pustimo, da se pecivo ohladi na sobno temperaturo, potem pa ga postavimo za nekaj časa še v hladilnik, saj se bo dobro ohlajeno lepše rezalo. Ponudimo s skodelico toplega napitka. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti934.66 KJ1775.61 KJ11.17 %21.22 %
223.39 kcal424.38 kcal11.17 %21.22 %
Beljakovine3.42 g6.5 g6.84 %13 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
27.5 g

12.7 g
52.25 g

24.13 g
10.19 %19.35 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
10.46 g

5.99 g
19.88 g

11.38 g
14.94 %

29.95 %
28.4 %

56.9 %
Vlaknine1.65 g3.13 g6.6 %12.52 %
Folna kislina0 g0 g
Železo1.71 mg3.25 mg
Magnezij29.15 mg55.38 mg
Kalij207.14 mg393.5 mg
Kalcij46.85 mg89 mg
Fosfor91.4 mg173.63 mg
Cink0.46 mg0.88 mg
Selen3.22 mg6.13 mg
Vitamin A388.55 iu738.13 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C10.86 mg20.63 mg
Vitamin D0.2 mg0.38 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
'Razkrivanja imen zaposlenih na Sovi lahko nekoga ...
ŠPORT
Marquez ne popušča: v Motegiju prvič s prvega mesta
POP IN
Borut Gregorič: Zame je kraja kraja, čeprav v igri
TV ODDAJE
Borut Gregorič: Zame je kraja kraja, čeprav v igri
VIZITA.SI
44-letna Urška: 'Počutila sem se nemočno, utesnjeno, ...
DOMINVRT.SI
Organizacije na nogah - odkrili laboratorij groze
ZADOVOLJNA.SI
Meghan Markle prvič spregovorila: Ni bilo lahko
MOSKISVET.COM
Tej nori točki bi zaploskali še naši srebrni ...
BIBALEZE.SI
Ona je najlepša deklica na svetu
CEKIN.SI
Metka: Moj Frank je preveč dragocen, da bi postal le ...
OKUSNO.JE
Priljubljena slovenska jed na žlico
DOMINVRT.SI
Tako lahko prihranite pri ogrevanju