Sočna omleta z zelenjavo
NA HITRO

Sočna omleta z zelenjavo

Rahla jajčna omleta je dobra že sama po sebi, obogatena z zelenjavo pa je naravnost izvrstna. Odlična izbira za hitro in lahko kosilo ali večerjo.

SESTAVINE

Sestavine za
3
jajca
2
srednje velika paradižnika
3
stebla zelene
1
šalotka (ali čebula)
2
stroka
česna
peteršil
sol, poper curry v prahu
1-2 žlici olivnega olja
košček masla

POSTOPEK

PRIPRAVA 5 min
KUHANJE 20 min
SKUPAJ 25 min

Zelenjavo operemo, osušimo in narežemo na majhne koščke. Jajca ubijemo v posodo. Dodamo sol, poper in curry ter jajca razžvrkljamo.

V ponvi segrejemo olje, na katerem najprej prepražimo šalotko (čebulo). Dodamo česen, zeleno in paradižnik ter pražimo na nizkem ognju, dokler odvečna tekočina ne izhlapi. Zelenjavo rahlo začinimo s soljo in peteršiljem.

V drugi ponvi razpustimo maslo. Ko se segreje na srednjo temperaturo, v ponev vlijemo razžvrkljana jajca. Počakamo, da se omleta ob robovih zapeče, zatem pa dodamo zelenjavo in jo razporedimo po vrhu omlete.


Ko je omleta spodaj zlato rjava, zgoraj pa še sočna in nekoliko tekoča, ponev odstavimo. 

Omleto previdno odstranimo iz ponve in jo na krožniku prepognemo. Zraven lahko priložimo toast, ki ga popečemo v toasterju in potem še malo v ponvi, v kateri se je pekla omleta, ali pa ga popečemo samo v ponvi. 

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Telefon zvoni v prazno: svojci ponesrečenih ne morejo ...
ŠPORT
Bagnaia: Valentinove besede so mi pomagale zmagati
POP IN
Mačke danes obeležujejo svoj svetovni dan
TV ODDAJE
Priprave na novo sezono šova Kmetija v polnem teku
VIZITA.SI
Mesec dni pred srčnim infarktom bi utrpeli teh 8 ...
OKUSNO.JE
Rahli cmoki brez krompirja
ZADOVOLJNA.SI
Zato je 8. 8. eden najpomembnejših dni v letu
MOSKISVET.COM
6 odtenkov privlačnosti
BIBALEZE.SI
Zakaj mladi začnejo z uživanjem drog?
CEKIN.SI
Na tej polici so po navadi najdražji izdelki
DOMINVRT.SI
Fižol po kakovosti in vsebini hranil prekaša večino ...
OKUSNO.JE
Top recepti, ki navdušijo (VIDEO)