Priprava je super hitra in noro enostavna, končni rezultat pa božansko dobra sladica, primerna tudi za zaključek slavnostnega kosila ali večerje.
Pečico segrejemo na 200 stopinj Celzija. Slive operemo, razpolovimo, izkoščičimo in stresemo v pekač. Prelijemo jih z dvema žlicama vode. V skledici zmešamo sladkor, pomarančno lupinico in moko. Mešanico potrosimo po slivah.
V skledo presejemo moko in jo zmešamo z navadnim in rjavim sladkorjem, soljo ter mletimi mandlji. Po mešanici potrosimo koščke masla. Maščobo s konicami prstov vgnetemo v suhe setavine ter mešanico pri tem dvigamo, da dobimo drobtinam podobno zmes, s katero prekrijemo slive v pekaču. Pekač za 30 do 40 minut potisnemo v ogreto pečico. Drobljenec je pečen, ko se maslene drobtine lepo zlato rjavo zapečejo.
Drobljenec pred serviranjem hladimo 15 minut. Postrežemo ga s hladno stepeno smetano, grškim jogurtom ali kepico sladoleda.
V sladkorno mešanico, s katero potrosimo slive lahko dodamo tudi malo mletega cimeta ali pimenta.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 509.4 KJ | 913.49 KJ | 6.09 % | 10.92 % |
| 121.75 kCal | 218.33 kCal | 6.09 % | 10.92 % | |
| Beljakovine | 1.86 g | 3.33 g | 3.72 % | 6.66 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 27.23 g 11.25 g | 48.83 g 20.17 g | 10.09 % | 18.09 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % 0 % | 0 % 0 % |
| Vlaknine | 1.12 g | 2 g | 4.48 % | 8 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.19 mg | 0.33 mg | ||
| Magnezij | 9.39 mg | 16.83 mg | ||
| Kalij | 137.27 mg | 246.17 mg | ||
| Kalcij | 7.25 mg | 13 mg | ||
| Fosfor | 32.53 mg | 58.33 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 6.23 mg | 11.17 mg | ||
| Vitamin A | 256.51 iu | 460 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 6.69 mg | 12 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
