Zanimiva sladka priloga, sladica ali pa kar glavni obrok.
Krompir pod tekočo vodo dobro operemo in zložimo v večji lonec. V lonec prilijemo toliko hladne vode, da je ves krompir povsem prekrit. Vodo solimo in lonec pristavimo na kuhalnik. Lonec pokrijemo in krompir kuhamo toliko časa, da se zmehča (približno 25 minut).
V skledi skupaj zmešamo moko, sladkor, škrob in sol. Kuhan krompir odcedimo in olupimo. Še toplega takoj zmečkamo v čisti skledi. Mešamo in mečkamo toliko časa, da dobimo gladek pire. H pireju nato primešamo mešanico moke. Dodamo še sojino mleko in vse skupaj zgnetemo v gladko in mehko testo.
Na kuhalnik pristavimo večji lonec osoljene vode in vodo zavremo. Medtem iz testa najprej oblikujemo kroglice, iz katerih naredimo daljše svaljke. Svaljke stresemo v krop in jih na srednji temperaturi (voda mora počasi brbotati) kuhamo 15 minut, oziroma toliko časa, da postanejo mehki, a še vedno dovolj čvrsti.
Kuhane svaljke s penavko poberemo iz vode in odcedimo. Na kuhalnik pristavimo ponev, katero najprej dobro segrejemo, nato pa v njej segrejemo kokosovo olje. Svaljke stresemo v ponev in jih pečemo 5 minut. Nato jih stresemo v servirno skledo, potresemo z makom ter prelijemo z agavinim sirupom, vanilijevo aromo in rumom. Dobro premešamo in postrežemo.
Uporabo ruma lahko izpustimo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 720.78 KJ | 1800.17 KJ | 8.61 % | 21.51 % |
| 172.27 kCal | 430.25 kCal | 8.61 % | 21.51 % | |
| Beljakovine | 2.6 g | 6.5 g | 5.2 % | 13 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 31.53 g 1.8 g | 78.75 g 4.5 g | 11.68 % | 29.17 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 2.8 g 1.7 g | 7 g 4.25 g | 4 % 8.5 % | 10 % 21.25 % |
| Vlaknine | 2.1 g | 5.25 g | 8.4 % | 21 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.2 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 27.23 mg | 68 mg | ||
| Kalij | 294.19 mg | 734.75 mg | ||
| Kalcij | 63.06 mg | 157.5 mg | ||
| Fosfor | 76.38 mg | 190.75 mg | ||
| Cink | 0.1 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 5.91 mg | 14.75 mg | ||
| Vitamin A | 9.01 iu | 22.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 11.91 mg | 29.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
