Zabava
Sladki riževi kvadrati
Dobro upoštevajte naše nasvete in vse sestavine predhodno dobro namastite, saj je masa resnično zelo lepljiva.
Dobro upoštevajte naše nasvete in vse sestavine predhodno dobro namastite, saj je masa resnično zelo lepljiva.
Masa je zelo lepljiva, zato je dobro, da vse potrebne pripomočke (pekač, kuhalnico in kozico) predhodno dobro namastimo z oljem.
Manjši globok pekač (velikosti približno 33 x 23 cm) dobro namastimo z oljem. V veliko namaščeno skledo stresemo riževe kosmiče. Maslo raztopimo v kozici na srednje visoki temperaturi.
Ko se maslo raztopi, v kozico dodamo marshmallowe in sol. Temperaturo znižamo in med mešanjem kuhamo še toliko časa, da se marshmallowi stopijo in lepo povežejo med seboj.
Kozico odstavimo in zmes vlijemo v skledo z riževimi kosmiči. Vse skupaj nežno premešamo z namaščeno kuhalnico. Mešamo toliko časa, da se vse sestavine dobro premešajo.
Pripravljeno zmes pretresemo v pripravljen pekač. Z namaščenimi dlanmi ali s hrbtno stranjo žlice jo enakomerno razporedimo po pekaču. Po vrhu potresemo pisane mrvice. Pustimo, da se zmes povsem ohladi (približno od 15 do 20 minut).
Marshmallowe lahko kupimo ali pripravimo sami. Recept za pripravo najdete TUKAJ.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1686.95 KJ | 1058.55 KJ | 20.16 % | 12.65 % |
| 403.19 kCal | 253 kCal | 20.16 % | 12.65 % | |
| Beljakovine | 4.98 g | 3.13 g | 9.96 % | 6.26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 80.08 g 56.18 g | 50.25 g 35.25 g | 29.66 % | 18.61 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 9.36 g 4.58 g | 5.88 g 2.88 g | 13.37 % 22.9 % | 8.4 % 14.4 % |
| Vlaknine | 2.99 g | 1.88 g | 11.96 % | 7.52 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.2 mg | 0.13 mg | ||
| Magnezij | 8.37 mg | 5.25 mg | ||
| Kalij | 122.51 mg | 76.88 mg | ||
| Kalcij | 7.97 mg | 5 mg | ||
| Fosfor | 113.94 mg | 71.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 23.51 mg | 14.75 mg | ||
| Vitamin A | 223.9 iu | 140.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.6 mg | 0.38 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
