Velika noč
Skutni namaz s hrenom in glaziranim jabolkom
Rahel in kremast namaz z dodatkom glaziranih jabolk bo odlično dopolnil vašo velikonočno šunko.
Rahel in kremast namaz z dodatkom glaziranih jabolk bo odlično dopolnil vašo velikonočno šunko.
Maslo penasto umešamo ter zmešamo s pretlačeno skuto, kislo smetano, delikatesnim hrenom, sesekljanimi hrenovimi poganjki, soljo in poprom.
Rezine jabolk hitro oparimo v sladkem kropu in jih glaziramo na raztopljenem cvetličnem medu. Glazirane rezine ohladimo.
Uhlajene rezine narežemo na majhne kocke in jih dodamo k skuti s hrenom. Vse skupaj narahlo umešamo v stepeno sladko smetano, da bo namaz nadvse rahel. Po želji dodamo še v belem vinu oparjene rozine.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 359.82 KJ | 359.82 KJ | 4.3 % | 4.3 % |
| 86 kCal | 86 kCal | 4.3 % | 4.3 % | |
| Beljakovine | 11 g | 11 g | 22 % | 22 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 3 g 3 g | 3 g 3 g | 1.11 % | 1.11 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 2 g 0 g | 2 g 0 g | 2.86 % 0 % | 2.86 % 0 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 7 mg | 7 mg | ||
| Kalij | 84 mg | 84 mg | ||
| Kalcij | 91 mg | 91 mg | ||
| Fosfor | 163 mg | 163 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 9 mg | 9 mg | ||
| Vitamin A | 74 iu | 74 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
