Super dobra in hitro pripravljena torta, za katero potrebujete le nekaj osnovnih sestavin. Uporabite lahko katerokoli čokolado, mi smo uporabili kar roza oziroma ruby čokolado. Če je vaša najljubša izbira bela čokolada, ji lahko dodate nekaj kapljic poljubnega barvila.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Namastimo pekač za torte s snemljivim obodom, premera 26 centimetrov.
Zmehčano maslo stepamo s sladkorjem in vanilijevim sladkorjem, da dobimo kremasto zmes. Drugega za drugim vmešamo jajca.
Dodamo skuto in zdrob ter znova premešamo, nato pa predevamo v pekač, s tem da prihranimo 5 velikih žlic mase. Lepo pogladimo.
Čokolado nalomimo ali grobo nasekljamo in jo stopimo nad vodno kopeljo. Stopljeni čokoladi dodamo prihranjeno skutino zmes in premešamo. Čokoladno-skutino plast previdno razmažemo po vrhu torte.
Torto pečemo 50 minut. Po peki jo pustimo v pekaču, da se ohladi. Preden snamemo obod, torto z nožem previdno ločimo od njega. Posipamo jo s sladkorjem v prahu in narežemo na poljubno velike kose.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 927.89 KJ | 1438.25 KJ | 11.09 % | 17.19 % |
| 221.77 kCal | 343.75 kCal | 11.09 % | 17.19 % | |
| Beljakovine | 8.66 g | 13.42 g | 17.32 % | 26.84 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 20.65 g 15.27 g | 32 g 23.67 g | 7.65 % | 11.85 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 10.65 g 5.48 g | 16.5 g 8.5 g | 15.21 % 27.4 % | 23.57 % 42.5 % |
| Vlaknine | 0.54 g | 0.83 g | 2.16 % | 3.32 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.59 mg | 0.92 mg | ||
| Magnezij | 16.56 mg | 25.67 mg | ||
| Kalij | 110.11 mg | 170.67 mg | ||
| Kalcij | 63.44 mg | 98.33 mg | ||
| Fosfor | 139.19 mg | 215.75 mg | ||
| Cink | 0.27 mg | 0.42 mg | ||
| Selen | 9.57 mg | 14.83 mg | ||
| Vitamin A | 325.27 iu | 504.17 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.32 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
