okusno.je
Skutina torta z robidami in malinami

Mesec prazničnih skutnih dobrot

Skutina torta z robidami in malinami

Okus, ki vas bo popeljal v deveta nebesa!

T.D.

SESTAVINE

Sestavine za
8
lističev želatine
1  vrečka
vanilijevega pudinga
500  ml
mleka
125  g
sladkorja
500  g
pasirane skute
250  ml
sladke smetane
100  g
svežih robid
150  g
malin
3  žlice
sladkorja v prahu

POSTOPEK

PRIPRAVA 3 h 20 min
KUHANJE 10 min
SKUPAJ 3 h 30 min

Želatino za deset minut namočimo v skodelici mrzle vode. Medtem iz mleka, praška za puding in sladkorja pripravimo puding po navodilih na embalaži.

Ko je puding pripravljen, dobro ožamemo želatino in jo dodamo v toplo pudingovo zmes. Med stalnim mešanjem želatino počasi raztopimo. Nato kozico s pudingom odstavimo in počakamo, da se dobro ohladi. Medtem, ko se puding hladi, ga občasno premešamo.

V ohlajeno pudingovo zmes počasi umešamo skuto. V skledi z električnim mešalnikom čvrsto stepemo sladko smetano in jo prav tako umešamo med preostale sestavine. Pripravljeno zmes pretresemo v tortni model, ki ga z rokami rahlo potresemo, da se zmes enakomerno razporedi. Model za 3 ure postavimo v hladilnik.

Previdno odstranimo obod modela za torto in strjeno kremo previdno preložimo na večji pladenj. Maline in robide operemo in osušimo, nato pa z njimi okrasimo skutno torto. Vse skupaj potresemo s sladkorjem v prahu.

Pripravljeno torto razrežemo na manjše kose, serviramo na desertne krožnike in ponudimo.

Pijača za zraven
1 / 3
Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti678.02 KJ903.24 KJ8.1 %10.79 %
162.05 kCal215.88 kCal8.1 %10.79 %
Beljakovine11.82 g15.75 g23.64 %31.5 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
24.77 g

23.08 g
33 g

30.75 g
9.17 %12.22 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0.94 g

0 g
1.25 g

0 g
1.34 %

0 %
1.79 %

0 %
Vlaknine0.84 g1.13 g3.36 %4.52 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0 mg0 mg
Magnezij7.98 mg10.63 mg
Kalij62.77 mg83.63 mg
Kalcij52.92 mg70.5 mg
Fosfor139.62 mg186 mg
Cink0 mg0 mg
Selen7.13 mg9.5 mg
Vitamin A59.39 iu79.13 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C18.48 mg24.63 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Kako so ta recept pripravili drugi - 1

  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 661