Zelo okusna in osvežilna pita s skuto in pehtranom.
Moki in pecilnemu prašku dodamo margarino, sladkor, vanilijev sladkor, rumenjaka in kislo smetano. Iz sestavin zamesimo krhko testo. Testo naj malo počiva na hladnem.
Medtem ko testo počiva, naredimo nadev. V skledi zmešamo skuto, sladkor in pehtran.
Testo razdelimo na dva dela in ju razvaljamo. V pekač položimo prvo plast razvaljanega testa in ga obložimo s pripravljenim nadevom. Nadev prekrijemo z drugo plastjo testa. Pito pečemo pri 180 stopinjah Celzija 60 minut.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1401.77 KJ | 1960.75 KJ | 16.75 % | 23.43 % |
| 335.03 kCal | 468.63 kCal | 16.75 % | 23.43 % | |
| Beljakovine | 6.61 g | 9.25 g | 13.22 % | 18.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 45.49 g 20.64 g | 63.63 g 28.88 g | 16.85 % | 23.57 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 13.14 g 2.95 g | 18.38 g 4.13 g | 18.77 % 14.75 % | 26.26 % 20.65 % |
| Vlaknine | 0.63 g | 0.88 g | 2.52 % | 3.52 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.27 mg | 0.38 mg | ||
| Magnezij | 9.65 mg | 13.5 mg | ||
| Kalij | 122.25 mg | 171 mg | ||
| Kalcij | 61.22 mg | 85.63 mg | ||
| Fosfor | 120.82 mg | 169 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 14.3 mg | 20 mg | ||
| Vitamin A | 99.29 iu | 138.88 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.09 mg | 0.13 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
