Sendvič je priljubljen zlasti v Ameriki. Njegovo originalno ime je "Sloppy Joe". Ker je njegova priprava preprosta in prav "pocasta".
Pelate iz pločevinke stresemo v višjo posodico in jih s paličnim mešalnikom gladko zmiksamo. Korenje operemo pod tekočo vodo, ostrgamo in narežemo na tanjše kolobarje. Čebulo olupimo, operemo in drobno sesekljamo. Česen olupimo, stremo z nožem in drobno sesekljamo. Steblo zelene očistimo, operemo in narežemo na manjše kocke.
Na kuhalnik pristavimo večjo ponev, v kateri na visoki temperaturi segrejemo olje. Dodamo korenje in ga med mešanjem na hitro zlatorjavo popražimo. Nato temperaturo znižamo in v ponev dodamo zeleno in čebulo. Pražimo 5 minut, da čebula postekleni. Dodamo česen, premešamo in pražimo še nadaljnih 30 sekund. Ponev odstavimo in vsebino stresemo v manjšo posodo.
Ponev, v kateri smo pripravili zelenjavo, posujemo s soljo in ponovno pristavimo na kuhalnik. Na visoki temperaturi jo segrejemo. V segreto ponev nato nadrobimo polovico količine mletega mesa in ga med mešanjem popečemo z vseh strani. Nato ga stresemo v skledo ter v ponvi popečemo še drugo polovico mesa.
V ponev nato dodamo odstavljeno meso in popraženo zelenjavo. Vse skupaj prelijemo s kečapom, pelati, worcestrsko omako, kisom in potresemo s sladkorjem. Dobro premešamo. Nato temperaturo zmanjšamo in začinimo s klinčki in kajenskim poprom. Premešamo, ponev pokrijemo in pustimo kuhati še dobrih 10 minut.
Medtem prerežemo bombice. Ponev odstavimo in vsako bombico nadevamo s četrtino pripravljene mase. Bombice serviramo na krožnike in postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 776.09 KJ | 2155.81 KJ | 9.27 % | 25.76 % |
| 185.49 kCal | 515.25 kCal | 9.27 % | 25.76 % | |
| Beljakovine | 9.27 g | 25.75 g | 18.54 % | 51.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 7.65 g 5.04 g | 21.25 g 14 g | 2.83 % | 7.87 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 12.6 g 3.69 g | 35 g 10.25 g | 18 % 18.45 % | 50 % 51.25 % |
| Vlaknine | 1.08 g | 3 g | 4.32 % | 12 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.81 mg | 2.25 mg | ||
| Magnezij | 19.98 mg | 55.5 mg | ||
| Kalij | 395.01 mg | 1097.25 mg | ||
| Kalcij | 29.7 mg | 82.5 mg | ||
| Fosfor | 103.86 mg | 288.5 mg | ||
| Cink | 1.98 mg | 5.5 mg | ||
| Selen | 8.46 mg | 23.5 mg | ||
| Vitamin A | 2021.64 iu | 5615.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 5.76 mg | 16 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
