Kuhinje
Sendvič z jajcem in šunko
Za takrat, ko se nam zjutraj mudi, pa bi kljub temu radi zaužili nekaj toplega in okusnega.
Za takrat, ko se nam zjutraj mudi, pa bi kljub temu radi zaužili nekaj toplega in okusnega.
Bombico prerežemo na pol. Polovičko namažemo z maslom. Jajce ubijemo v skodelico in ga dobro razžvrkljamo. Majhno ponev pristavimo na kuhalnik, dodamo kapljico ali dve olja ter segrejemo. V segreto ponev vlijemo jajčno zmes, solimo in pečemo na zmerni temperaturi.
Ko zunanji rob omlete zakrkne, z žlico ali kuhalnico jajčno zmes vlečemo z roba proti sredini. To počnemo od 1 do 1,5 minute oziroma dokler omleta ni skoraj popolnoma pečena. Ponev odstavimo in pustimo, da omleta počiva od 1 do 2 minuti v ponvi in do konca zakrkne. Omleto nato stresemo na krožnik in jo zložimo v trikotnik. Ponev nato znova pristavimo na kuhalnik, vanjo pa dodamo rezino šunke, ki jo z obeh strani rahlo popečemo (ne več kot po 1 minuto na stran).
Namazano polovico bombice obložimo najprej z rezino sira. Dodamo pečeno šunko, na šunko pa dodamo jajčno omleto. Vse skupaj pokrijemo z drugo polovico bombice in še toplo pojemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 978.43 KJ | 2196.6 KJ | 11.69 % | 26.25 % |
| 233.85 kCal | 525 kCal | 11.69 % | 26.25 % | |
| Beljakovine | 11.14 g | 25 g | 22.28 % | 50 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 27.17 g 2.67 g | 61 g 6 g | 10.06 % | 22.59 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 6.24 g 2.23 g | 14 g 5 g | 8.91 % 11.15 % | 20 % 25 % |
| Vlaknine | 1.34 g | 3 g | 5.36 % | 12 % |
| Folna kislina | 11.58 g | 26 g | ||
| Železo | 1.34 mg | 3 mg | ||
| Magnezij | 33.41 mg | 75 mg | ||
| Kalij | 164.37 mg | 369 mg | ||
| Kalcij | 147.44 mg | 331 mg | ||
| Fosfor | 191.98 mg | 431 mg | ||
| Cink | 0.45 mg | 1 mg | ||
| Selen | 26.73 mg | 60 mg | ||
| Vitamin A | 236.08 iu | 530 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.45 mg | 1 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
