Zdrav in okusen sendvič za vegetarijance, vegane in vse tiste, ki radi poskusite kaj novega. Priprava je hitra in enostavna, sendvič pa tako okusen, da ga boste z užitkom pohrustali. privoščite si ga lahko za zajtrk, malico ali večerjo.
Čičeriko stresemo na cedilo, speremo pod tekočo vodo in odcedimo. Stresemo jo v skledo, v katero dodamo tudi sesekljano čebulo, avokado, margarino, tahini in sojino majonezo.
Sestavine dobro pretlačimo s tlačilko za krompir ali velikimi vilicami. Vmešamo sesekljan sušen paradižnik, olive in peteršilj. Po okusu solimo in popramo.
Postrežemo s polnozrnatim kruhom in narezano svežo zelenjavo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 792.28 KJ | 3276.07 KJ | 9.47 % | 39.15 % |
| 189.36 kCal | 783 kCal | 9.47 % | 39.15 % | |
| Beljakovine | 5.68 g | 23.5 g | 11.36 % | 47 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 20.44 g 4.47 g | 84.5 g 18.5 g | 7.57 % | 31.3 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 8.95 g 1.21 g | 37 g 5 g | 12.79 % 6.05 % | 52.86 % 25 % |
| Vlaknine | 5.2 g | 21.5 g | 20.8 % | 86 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.21 mg | 5 mg | ||
| Magnezij | 48.73 mg | 201.5 mg | ||
| Kalij | 482.1 mg | 1993.5 mg | ||
| Kalcij | 49.58 mg | 205 mg | ||
| Fosfor | 131.08 mg | 542 mg | ||
| Cink | 0.36 mg | 1.5 mg | ||
| Selen | 7.5 mg | 31 mg | ||
| Vitamin A | 223.22 iu | 923 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 7.38 mg | 30.5 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Galerija
1 / 1Sendvič s čičerikino solato
