Sladice
Sadna palačinka
Enostaven recept za okusen zajtrk.
Enostaven recept za okusen zajtrk.
Jajca penasto stepemo s sladkorjem. Dodamo mleko, mineralno vodo, sol in moko ter umešamo gladko tekoče testo. Postavimo ga na hladno za nekaj časa, da miruje.
Olupimo banano in jo narežemo na tanke rezine.
Iz pripravljene mase v ponvi spečemo tanke palačinke. Pomembno pri peki palačink je, da imamo redkejšo maso in ponve ne segrejemo na preveč visoko temperaturo. Ponev namastimo z naoljeno papirnato brisačko.
Pečeno palačinko najprej namažemo s čokoladnim namazom. Po namazani palačinki nato razporedimo rezine banane in jih pokapljamo z ogreto marelično marmelado. Palačinko dvakrat prepognemo in obložimo s sadjem. Na koncu jo lahko prelijemo še s kakšnim prelivom.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1041.73 KJ | 1089.93 KJ | 12.45 % | 13.03 % |
| 248.98 kCal | 260.5 kCal | 12.45 % | 13.03 % | |
| Beljakovine | 8.6 g | 9 g | 17.2 % | 18 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 42.29 g 4.54 g | 44.25 g 4.75 g | 15.66 % | 16.39 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 2.87 g 0.96 g | 3 g 1 g | 4.1 % 4.8 % | 4.29 % 5 % |
| Vlaknine | 1.19 g | 1.25 g | 4.76 % | 5 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.72 mg | 0.75 mg | ||
| Magnezij | 17.92 mg | 18.75 mg | ||
| Kalij | 149.1 mg | 156 mg | ||
| Kalcij | 27.24 mg | 28.5 mg | ||
| Fosfor | 120.91 mg | 126.5 mg | ||
| Cink | 0.24 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 25.81 mg | 27 mg | ||
| Vitamin A | 190.44 iu | 199.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0.96 mg | 1 mg | ||
| Vitamin D | 0.48 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
