Zmagovalna kombinacija zabave, sestavin in okusov.
Za rižoto z morskimi sadeži v večji ponvi na čebuli najprej prepražimo morske sadeže. Morske sadeže po okusu solimo in popramo ter začinimo s curryjem in rdečo papriko. Dodamo na kocke narezan paradižnik in riž ter zalijemo z belim vinom. Postopno dodajamo tekočino (vodo, jušno osnovo) in med mešanjem kuhamo toliko čas, da je riž "al dente". Rižoto odstavimo in vanjo vmešamo drobno sesekljan peteršilj, maslo in hladno stiskano oljčno olje. Dobro premešamo in pustimo, da rižota pred serviranem nekaj minut počiva.
Za pripravo testeninske solate vso zelenjavo narežemo na poljubno velike koščke in zmešamo s preostalimi sestavinami in ohlajenimi kuhanimi testeninami. Solato po okusu začinimo s poprom in soljo in do uporabe shrnimo v hladilniku, da se dobro ohladi.
Solato s testeninami lahko hranimo v hladilniku v dobro zaprti posodi tri dni.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 697.68 KJ | 3184.02 KJ | 8.34 % | 38.05 % |
| 166.75 kCal | 761 kCal | 8.34 % | 38.05 % | |
| Beljakovine | 7.01 g | 32 g | 14.02 % | 64 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 27.88 g 1.21 g | 127.25 g 5.5 g | 10.33 % | 47.13 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.64 g 0.71 g | 7.5 g 3.25 g | 2.34 % 3.55 % | 10.71 % 16.25 % |
| Vlaknine | 0.66 g | 3 g | 2.64 % | 12 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.16 mg | 0.75 mg | ||
| Magnezij | 27.34 mg | 124.75 mg | ||
| Kalij | 198.2 mg | 904.5 mg | ||
| Kalcij | 27.12 mg | 123.75 mg | ||
| Fosfor | 121.78 mg | 555.75 mg | ||
| Cink | 0.6 mg | 2.75 mg | ||
| Selen | 19.06 mg | 87 mg | ||
| Vitamin A | 310.12 iu | 1415.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 4.44 mg | 20.25 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
