Preprosta, a odlična sladica, ki jo je v oddaji Skriti šef pripravila Nina Pušlar in poimenovala "riževo-jagodna polja nežnosti". Osnova sladice je rižev narastek, za nežnost in svežino pa poskrbi jagodna omaka.
V kozico vlijemo mleko in ga začinimo s ščepcem soli. V začinjenem mleku skuhamo riž.
Kuhanemu rižu primešamo maslo, nato pa pustimo, da se riž ohladi.
V ohlajen riž vmešamo rumenjake, sladkor in kos kruha, namočenega v mleku. Vmešamo še zavitek vanilijevega sladkorja in beljakov sneg.
Riževo zmes pretresemo v namaščen pekač (ognjevarne modelčke) in pečemo v ogreti pečici (na približno 180 stopinj Celzija) dobre pol ure.
Pečen narastek postrežemo s celimi, narezanimi ali zmiksanimi jagodami. Po želji dodamo tudi malo stepene smetane.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1334.44 KJ | 3155.45 KJ | 15.95 % | 37.71 % |
| 318.94 kCal | 754.17 kCal | 15.95 % | 37.71 % | |
| Beljakovine | 8.11 g | 19.17 g | 16.22 % | 38.34 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 49.55 g 12.12 g | 117.17 g 28.67 g | 18.35 % | 43.4 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 8.74 g 3.88 g | 20.67 g 9.17 g | 12.49 % 19.4 % | 29.53 % 45.85 % |
| Vlaknine | 2.11 g | 5 g | 8.44 % | 20 % |
| Folna kislina | 14.1 g | 33.33 g | ||
| Železo | 2.19 mg | 5.17 mg | ||
| Magnezij | 36.37 mg | 86 mg | ||
| Kalij | 142.87 mg | 337.83 mg | ||
| Kalcij | 106.71 mg | 252.33 mg | ||
| Fosfor | 134.27 mg | 317.5 mg | ||
| Cink | 0.85 mg | 2 mg | ||
| Selen | 21.78 mg | 51.5 mg | ||
| Vitamin A | 228.02 iu | 539.17 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.21 mg | 0.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
