Zabava
Repki kozic s čilijem
Repke začinimo s čilijem in spečemo v pečici. Postrežemo s primerno pomako. Najbolje je, da za pripravo ne potrebujemo več kot 20 minut časa.
Repke začinimo s čilijem in spečemo v pečici. Postrežemo s primerno pomako. Najbolje je, da za pripravo ne potrebujemo več kot 20 minut časa.
Pečico segrejemo na 220 stopinj Celzija. Pekač rahlo namastimo z oljem in obložimo s papirjem za peko. Izluščene repke po potrebi očistimo (odstranimo glavno žilo veno) in speremo pod tekočo vodo. Temeljito jih osušimo s papirnatimi brisačkami.
V skledi zmešamo očiščene repke kozic, olivno olje, sol in čili. Repke razporedimo po pripravljenem pekaču. Pekač za 10 minut potisnemo v ogreto pečico.
Pečene repke razporedimo po servirnem krožniku in postrežemo skupaj z izbrano pomako.
Preden kozice postrežemo, jih lahko še dodatno pokapljamo s čilijevim oljem.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 355.85 KJ | 732.2 KJ | 4.25 % | 8.75 % |
| 85.05 kCal | 175 kCal | 4.25 % | 8.75 % | |
| Beljakovine | 12.64 g | 26 g | 25.28 % | 52 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 0 g 0 g | 0 g 0 g | 0 % | 0 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 2.79 g 0.12 g | 5.75 g 0.25 g | 3.99 % 0.6 % | 8.21 % 1.25 % |
| Vlaknine | 0 g | 0 g | 0 % | 0 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 21.39 mg | 44 mg | ||
| Kalij | 109.72 mg | 225.75 mg | ||
| Kalcij | 52.61 mg | 108.25 mg | ||
| Fosfor | 237.18 mg | 488 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 28.07 mg | 57.75 mg | ||
| Vitamin A | 174.97 iu | 360 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
