Hitro pripravljena skutina krema, ki jo postrežemo v kozarčku, skupaj z jagodami in popraženimi mandljevimi lističi. Pomladni posladek, ki je tudi bolj zdrav, saj je sladkan samo z medom.
Hlajenje kreme ni všteto v čas priprave!
V eni skledi stepemo smetano.
V drugo skledo damo skuto, jogurt, med, vanilijev ekstrakt in sol. Mešamo 2 minuti, da dobimo gladko zmes. Če nimamo na voljo pasirane skute, zmes spasiramo s paličnim mešalnikom.
V skutino zmes vmešamo stepeno smetano, nato pa kremo razdelimo v štiri kozarce. Za vsaj eno uro jih postavimo v hladilnik.
Tik pred serviranjem po vrhu potresemo popražene mandljeve lističe in razporedimo narezane jagode. Po želji okrasimo z lističi mete. Pokapamo še z malce medu in takoj postrežemo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 474.97 KJ | 1086.79 KJ | 5.68 % | 12.99 % |
| 113.52 kCal | 259.75 kCal | 5.68 % | 12.99 % | |
| Beljakovine | 7.54 g | 17.25 g | 15.08 % | 34.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 9.83 g 8.41 g | 22.5 g 19.25 g | 3.64 % | 8.33 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 4.15 g 0.44 g | 9.5 g 1 g | 5.93 % 2.2 % | 13.57 % 5 % |
| Vlaknine | 0.98 g | 2.25 g | 3.92 % | 9 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.11 mg | 0.25 mg | ||
| Magnezij | 22.62 mg | 51.75 mg | ||
| Kalij | 138.1 mg | 316 mg | ||
| Kalcij | 86.86 mg | 198.75 mg | ||
| Fosfor | 135.15 mg | 309.25 mg | ||
| Cink | 0.11 mg | 0.25 mg | ||
| Selen | 5.35 mg | 12.25 mg | ||
| Vitamin A | 58.89 iu | 134.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 9.51 mg | 21.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Galerija
1 / 1Rahla skutina krema z jagodami
