Namesto malin lahko uporabimo tudi kakšno drugo sadje. Priprava je hitra in enostavna, zato ga lahko pripravimo tudi takrat, ko nas presenetijo nenapovedani gostje.
Jajca, sladkor in vanilin sladkor stepamo, da dobimo gosto zmes. Dodamo jogurt, limonin sok, olje, mleko in limonino lupinico. Vse skupaj premešamo.
Moko skupaj s pecilnim praškom presejemo na zmes in vse skupaj dobro premešamo z metlico.
Pekač (velikosti 20 x 30 cm) premažemo z oljem in posujemo z moko. Zmes vlijemo v pekač. Po vrhu potrosimo maline in mandlje.
Pečemo v pečici, ogreti na 180 stopinj Celzija, 20 do 30 minut.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1171.77 KJ | 4175.13 KJ | 14 % | 49.89 % |
| 280.06 kCal | 997.88 kCal | 14 % | 49.89 % | |
| Beljakovine | 8.28 g | 29.5 g | 16.56 % | 59 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 55.04 g 1.75 g | 196.13 g 6.25 g | 20.39 % | 72.64 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.12 g 0.42 g | 4 g 1.5 g | 1.6 % 2.1 % | 5.71 % 7.5 % |
| Vlaknine | 1.4 g | 5 g | 5.6 % | 20 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.74 mg | 2.63 mg | ||
| Magnezij | 18.56 mg | 66.13 mg | ||
| Kalij | 150.22 mg | 535.25 mg | ||
| Kalcij | 55.88 mg | 199.13 mg | ||
| Fosfor | 130.29 mg | 464.25 mg | ||
| Cink | 0.04 mg | 0.13 mg | ||
| Selen | 25.26 mg | 90 mg | ||
| Vitamin A | 61.18 iu | 218 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.25 mg | 0.88 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
