Prikupne in zelo okusne tortice, ki bodo šle za med!
Maslo in sladkor zmešamo, da dobimo puhasto zmes.
V zmes počasi dodajamo jajca (enega za drugim). Vsakič, ko dodamo jajce, zmes dobro premešamo. Dodamo vanilijevo aromo (ali sladkor).
V skledi skupaj zmešamo moko in pecilni prašek. V jajčno-masleno zmes izmenično vmešavamo moko in mleko.
Testo razdelimo v 12 papirnatih posodic za mafine in v vsakega damo eno rafaelo kroglico. Pečemo na 170 stopinj Celzija od 20-22 minut.
Krema: Čokolado stopimo in pustimo, da se ohladi na sobno temperaturo. Maslo in sladkor v prahu stepemo do puhastega (cca. 5 minut) in dodamo stopljeno čokolado.
Pečene tortice ohladimo, potem pa jih okrasimo s pripravljeno kremo. Po kremi po želji potrosimo še malo kokosa.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1915.39 KJ | 2139.07 KJ | 22.89 % | 25.56 % |
| 457.79 kCal | 511.25 kCal | 22.89 % | 25.56 % | |
| Beljakovine | 2.98 g | 3.33 g | 5.96 % | 6.66 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 55.67 g 43.06 g | 62.17 g 48.08 g | 20.62 % | 23.03 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 24.7 g 15.07 g | 27.58 g 16.83 g | 35.29 % 75.35 % | 39.4 % 84.15 % |
| Vlaknine | 1.04 g | 1.17 g | 4.16 % | 4.68 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.12 mg | 1.25 mg | ||
| Magnezij | 23.21 mg | 25.92 mg | ||
| Kalij | 181.55 mg | 202.75 mg | ||
| Kalcij | 53.43 mg | 59.67 mg | ||
| Fosfor | 118.35 mg | 132.17 mg | ||
| Cink | 0.3 mg | 0.33 mg | ||
| Selen | 8.13 mg | 9.08 mg | ||
| Vitamin A | 678.07 iu | 757.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0.37 mg | 0.42 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
