Italijanska
Puranji sendvič z zelenjavo
Priprava je zelo hitra in enostavna. Lahko uporabimo ostanke štruce ali pa posebne manjše štručke. Pripravljen sendvič popečemo v toasterju ali pa ga pojemo hladnega.
Priprava je zelo hitra in enostavna. Lahko uporabimo ostanke štruce ali pa posebne manjše štručke. Pripravljen sendvič popečemo v toasterju ali pa ga pojemo hladnega.
Štručki po dolžini prerežemo na pol. Sir narežemo na tanjše rezine. Liste solate očistimo, operemo in osušimo ter po želji natrgamo na manjše kose. Paradižnik operemo in očistimo. Narežemo ga na tanjše kolobarje.
Dobro segrejemo toaster. Spodnje polovičke štručk najprej namažemo z maslom. Nato jih obložimo s kosi solate, rezinami sira, rezinami pečenih puranjih prsi in paradižnikovimi kolobarji. Sendviče pokrijemo z zgornjimi polovičkami štručk. Pripravljene sendviče popečemo v toasterju samo toliko, da kruh postane hrustljav, sir pa se nekoliko stopi.
Sendviča serviramo na krožnika, prerežemo na dve polovici in postrežemo.
Namesto masla lahko uporabimo margarino ali pa si pripravimo zeliščno maslo.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 670.32 KJ | 1592.01 KJ | 8.01 % | 19.03 % |
| 160.21 kCal | 380.5 kCal | 8.01 % | 19.03 % | |
| Beljakovine | 11.58 g | 27.5 g | 23.16 % | 55 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 18.32 g 2.53 g | 43.5 g 6 g | 6.79 % | 16.11 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3.58 g 1.26 g | 8.5 g 3 g | 5.11 % 6.3 % | 12.14 % 15 % |
| Vlaknine | 2.74 g | 6.5 g | 10.96 % | 26 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.84 mg | 2 mg | ||
| Magnezij | 39.37 mg | 93.5 mg | ||
| Kalij | 174.74 mg | 415 mg | ||
| Kalcij | 100.63 mg | 239 mg | ||
| Fosfor | 128.63 mg | 305.5 mg | ||
| Cink | 0.63 mg | 1.5 mg | ||
| Selen | 18.53 mg | 44 mg | ||
| Vitamin A | 291.58 iu | 692.5 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 3.37 mg | 8 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
