Kruh je sočen in narejen iz preprostih sestavin, lososov namaz pa je pika na i.
Za pripravo kruha potrebujemo dve posodi. V eni pretlačimo banane in jih zmešamo z razžvrkljanim jajcem. Po želji dodamo tudi stopljeno maslo ali rastlinsko olje (če želimo bolj mehak kruh).
Ovsene kosmiče zmeljemo ali zmiksamo, da dobimo moko. Dodamo merico proteinov, pecilni prašek in sol. Suhe sestavine premešamo in jih dodamo v posodo z mokrimi sestavinami. Vse skupaj nežno premešamo, vlijemo v podolgovat pekač in spečemo v ogreti pečici.
Namaz pripravimo tako, da lososa posolimo in popopramo, potem pa ga zavijemo v alu folijo. V pečico ga damo za 15 minut, da se nežno speče.
Pečenega lososa dodamo v blender. Dodamo veliko žlico grškega jogurta, sol, koper, žličko gorčice in po želji tudi narezano kuhano jajce (lahko dodamo tudi kapre ali olive). Sestavine poljubno drobno sesekljamo.
Pečen kruh postrežemo skupaj z lososovim namazom.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 399.91 KJ | 451.87 KJ | 4.78 % | 5.4 % |
| 95.58 kCal | 108 kCal | 4.78 % | 5.4 % | |
| Beljakovine | 2.43 g | 2.75 g | 4.86 % | 5.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 17.04 g 9.29 g | 19.25 g 10.5 g | 6.31 % | 7.13 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 1.33 g 0.44 g | 1.5 g 0.5 g | 1.9 % 2.2 % | 2.14 % 2.5 % |
| Vlaknine | 1.55 g | 1.75 g | 6.2 % | 7 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0 mg | 0 mg | ||
| Magnezij | 23.89 mg | 27 mg | ||
| Kalij | 310.84 mg | 351.25 mg | ||
| Kalcij | 18.58 mg | 21 mg | ||
| Fosfor | 53.54 mg | 60.5 mg | ||
| Cink | 0 mg | 0 mg | ||
| Selen | 5.75 mg | 6.5 mg | ||
| Vitamin A | 138.94 iu | 157 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 6.19 mg | 7 mg | ||
| Vitamin D | 0.22 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
