MasterChef recepti
Brez mesa
Hujšanje
Fit
SESTAVINE
Sestavine za
4
jabolka
1
žlica
masla za namastitev pekača
2
žlici
sladkorja
1,5
žlice
limoninega soka
1
žlička
cimeta
Prosena kaša
1
l
mleka
200
g
prosene kaše
30
g
masla
1,5
žlice
sladkorja
POSTOPEK
PRIPRAVA 15 min
KUHANJE 25 min
SKUPAJ 40 min
Proseno kašo preberemo, stresemo v cedilo, speremo pod vročo vodo in dobro odcedimo. V kozici zavremo mleko. V vrelo mleko dodamo malo masla, sladkor in odcejeno kašo. Ko kaša zavre, temperaturo nekoliko znižamo in jo počasi kuhamo še približno 20 minut, da se zmehča. Med kuhanjem kašo nekajkrat premešamo in po potrebi prilijemo tudi malo mleka.
Med kuhanjem kaše v pečici spečemo jabolka. Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Jabolka operemo in jim odstranimo pecelj in peščišče. Razrežemo jih na krhlje. Manjši pekač dobro namastimo z maslom. V pekač stresemo jabolčne krhlje in jih prelijemo z limoninim sokom ter potresemo s sladkorjem in cimetom. Pekač za približno 20 minut potisnemo v ogreto pečico, da se jabolka zapečejo in zmehčajo. Po potrebi med pečenjem v pekač prilijemo malo tople vode.
Kuhano kašo serviramo na krožnike, obložimo s pečenimi jabolčnimi krhlji in postrežemo.
Sladico lahko postrežemo s stepeno smetano.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 440.41 KJ | 2094.09 KJ | 5.26 % | 25.03 % |
| 105.26 kcal | 500.5 kcal | 5.26 % | 25.03 % | |
| Beljakovine | 2.73 g | 13 g | 5.46 % | 26 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 13.35 g 4.73 g | 63.5 g 22.5 g | 4.94 % | 23.52 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 3.89 g 1.68 g | 18.5 g 8 g | 5.56 % 8.4 % | 26.43 % 40 % |
| Vlaknine | 0.84 g | 4 g | 3.36 % | 16 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.32 mg | 1.5 mg | ||
| Magnezij | 18.77 mg | 89.25 mg | ||
| Kalij | 130.02 mg | 618.25 mg | ||
| Kalcij | 69.93 mg | 332.5 mg | ||
| Fosfor | 77.23 mg | 367.25 mg | ||
| Cink | 0.11 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 1.79 mg | 8.5 mg | ||
| Vitamin A | 251.16 iu | 1194.25 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 7.2 mg | 34.25 mg | ||
| Vitamin D | 0.53 mg | 2.5 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
