Hiter in zelo enostaven recept, ki bo navdušil vse ljubitelje arašidovega masla.
Podlaga: vse sestavine zmešamo skupaj, da nastane gosta zmes. Manjši pekač (npr. 20 x 15 cm) obložimo s peki papirjem (papir naj na dveh straneh malce gleda ven, da bomo kasneje vse skupaj lažje odstranili iz pekača). Vanj dodamo zmes in jo s prsti/žlico pritisnemo ob podlago. Pekač položimo v zamrzovalnik in se lotimo kreme.
Krema: vse sestavine zmešamo skupaj in jih prelijemo čez podlago. Pekač zopet postavimo v zamrzovalnik.
Čokoladni obliv: v kozici na nizki temperaturi stopimo kokosovo olje in čokolado ter mešamo, dokler se zmes popolnoma ne stopi. Odstavimo, dodamo kakav v prahu in premešamo. Ko se zmes malce ohladi, jo prelijemo čez kremo. Zopet postavimo v zamrzovalnik, da se vse skupaj lepo strdi (najbolje kar čez noč). Dober tek!
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 2338.44 KJ | 744.42 KJ | 27.95 % | 8.9 % |
| 558.9 kCal | 177.92 kCal | 27.95 % | 8.9 % | |
| Beljakovine | 15.45 g | 4.92 g | 30.9 % | 9.84 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 25.65 g 12.83 g | 8.17 g 4.08 g | 9.5 % | 3.03 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 46.34 g 13.61 g | 14.75 g 4.33 g | 66.2 % 68.05 % | 21.07 % 21.65 % |
| Vlaknine | 7.07 g | 2.25 g | 28.28 % | 9 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 1.57 mg | 0.5 mg | ||
| Magnezij | 158.64 mg | 50.5 mg | ||
| Kalij | 543.98 mg | 173.17 mg | ||
| Kalcij | 133.77 mg | 42.58 mg | ||
| Fosfor | 290.31 mg | 92.42 mg | ||
| Cink | 1.57 mg | 0.5 mg | ||
| Selen | 3.14 mg | 1 mg | ||
| Vitamin A | 0.26 iu | 0.08 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
Galerija
1 / 2Presne čokoladne arašidove tablice
