Preprosto jogurtovo pecivo z marelicami
SLADICE

Preprosto jogurtovo pecivo z marelicami

Rahlo in za pripravo zelo enostavno jogurtovo pecivo je zaradi dodatka svežih marelic zelo sočno, prav tako pa tudi ni preveč sladko. Odlično je v kombinaciji z bezgovim sokom, privoščite pa si ga lahko tudi s skodelico najljubšega toplega napitka. Namesto marelic lahko uporabite breskve, jagodičevje ali češnje, izven sezone pa je odlična izbira tudi sadje iz kompota.

SESTAVINE

Sestavine za
1
skodelica
jogurta (tekoči, čvrsti ali grški)
2
veliki jajci (ali 3 srednje velika)
0,5
skodelice
olja
1
žlička
vanilijevega ekstrakta (vanilijeva aroma)
1
skodelica
sladkorja
2
skodelici
moke
1
vrečka
pecilnega praška
0,5
žličke
mletega cimeta
2
skodelici
izkoščičenih in razpolovljenih marelic
sladkor v prahu za posip

POSTOPEK

PRIPRAVA 10 min
KUHANJE 40 min
SKUPAJ 50 min

Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Pravokoten pekač (velikosti 24 x 36 centimetrov) namastimo z maslom in pomokamo ali pa ga obložimo s papirjem za peko. 

V posodo dodamo jogurt, jajca, sladkor (1-2 žlici ga prihranimo za kasneje), olje in vanilijev ekstrakt (vanilijevo aromo). Sestavine z ročno metlico dobro premešamo, da dobimo enotno zmes. 

V drugo posodo presejemo moko in pecilni prašek. Dodamo mleti cimet ter sestavine dobro premešamo. 

Mešanico suhih sestavin stresemo v posodo z mokro zmesjo. Vse skupaj s kuhalnico dobro premešamo, da dobimo enotno testo brez grudic. 

Testo pretresemo v pekač in ga enakomerno razmažemo po celotni površini ter po vrhu pogladimo. Po testu v ravni vrsti razporedimo polovičke marelic, tako da je prerezana stran obrnjena navzgor. Po marelicah potrosimo prihranjen sladkor.

Pecivo pečemo v ogreti pečici približno 40 minut. Pečeno je, ko se zlato rjavo obarva, na zobotrebcu, ki ga zapičimo v testo, pa ni nobenih ostankov, ko ga izvlečemo. 

Pečeno pecivo pred serviranjem ohladimo na sobno temperaturo. Ohlajenega potrosimo s sladkorjem v prahu, narežemo na kose in postrežemo. 

Dodatni nasvet

Prostornina skodelice je 250 ml. 

Namesto navadnega olja lahko uporabimo olivno olje ali stopljeno kokosovo maščobo. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1306.29 KJ1651.63 KJ15.61 %19.74 %
312.21 kcal394.75 kcal15.61 %19.74 %
Beljakovine5.64 g7.13 g11.28 %14.26 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
37.57 g

15.72 g
47.5 g

19.88 g
13.91 %17.59 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
14.63 g

1.68 g
18.5 g

2.13 g
20.9 %

8.4 %
26.43 %

10.65 %
Vlaknine0.59 g0.75 g2.36 %3 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.1 mg0.13 mg
Magnezij12.46 mg15.75 mg
Kalij193.28 mg244.38 mg
Kalcij89.97 mg113.75 mg
Fosfor150.27 mg190 mg
Cink0.1 mg0.13 mg
Selen16.21 mg20.5 mg
Vitamin A106.87 iu135.13 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C0 mg0 mg
Vitamin D0.2 mg0.25 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Ogrelo se bo nad 35 stopinj Celzija, vročina ne bo ...
ŠPORT
Dvojec Dončić-Dragić ponovno skupaj, Slovenija ...
POP IN
Mariska Hargitay na počitnicah pri naših zahodnih ...
TV ODDAJE
Luka jezno: Ne da se mi več boriti za tvoje zaupanje
VIZITA.SI
Kaj se zgodi, če prenehamo uživati rdeče meso?
OKUSNO.JE
Božanski sladoled iz samo 3 sestavin!
ZADOVOLJNA.SI
Ženske, ki jih je Meghan Markle na svoji poti uničila
MOSKISVET.COM
Eugenija Janjoš, hostesa z dirke Po Sloveniji: ...
BIBALEZE.SI
Kdaj lahko dojenček začne piti vodo?
CEKIN.SI
Podaljšali veljavnost dijaških in študentskih vozovnic ...
DOMINVRT.SI
Tako zaustavimo srbečico ob piku komarja
VIZITA.SI
Nutricionistka razkriva napitek, ki naj bi pomagal ...