Pomlad
Preprosto češnjevo pecivo
Priprava peciva ne vzame veliko veliko časa. Prav tako tudi ne potrebujete zapletenih sestavin. Najverjetneje imate že vse v hladilniku in shrambi. Potrebujete samo še sveže češnje in akcija se lahko začne.
Priprava peciva ne vzame veliko veliko časa. Prav tako tudi ne potrebujete zapletenih sestavin. Najverjetneje imate že vse v hladilniku in shrambi. Potrebujete samo še sveže češnje in akcija se lahko začne.
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. V skledo presejemo moko in pecilni prašek. Presejani sestavini dobro premešamo.
Zmehčano maslo in sladkor kremasto umešamo. V zmes postopoma, enega za drugim, vmešamo jajca. Nato vmešamo še še mešanico suhih sestavin in mleko.
Globok kvadraten pekač s stranico 22 cm namastimo z maslom in poprašimo z moko (odvečno moko odstranimo). Vanj stresemo testo in ga s hrbtno stranjo žlice ali lopatko enakomerno razmažemo po njem in po vrhu lepo pogladimo. Po testu potrosimo češnje. Pecivo pečemo v ogreti pečici približno 30 minut. Pečeno je, ko na zobotrebcu, ki ga zapičimo v testo, ni nobenih ostankov, ko ga izvlečemo.
Pečeno pecivo vzamemo iz pečice in ohladimo kar v pekaču, v katerem smo ga spekli. Ko je še toplo, ga po vrhu posujemo s sladkorjem v prahu. Ohlajenega razrežemo na enako velike kose, ki jih serviramo na krožnik ali pladenj ter postrežemo s skodelico toplega ali hladnega napitka.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 1239.22 KJ | 914.2 KJ | 14.81 % | 10.93 % |
| 296.18 kCal | 218.5 kCal | 14.81 % | 10.93 % | |
| Beljakovine | 6.61 g | 4.88 g | 13.22 % | 9.76 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 42.02 g 12.71 g | 31 g 9.38 g | 15.56 % | 11.48 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 10.17 g 5.76 g | 7.5 g 4.25 g | 14.53 % 28.8 % | 10.71 % 21.25 % |
| Vlaknine | 1.02 g | 0.75 g | 4.08 % | 3 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.51 mg | 0.38 mg | ||
| Magnezij | 13.05 mg | 9.63 mg | ||
| Kalij | 198.24 mg | 146.25 mg | ||
| Kalcij | 59.98 mg | 44.25 mg | ||
| Fosfor | 151.14 mg | 111.5 mg | ||
| Cink | 0.17 mg | 0.13 mg | ||
| Selen | 19.32 mg | 14.25 mg | ||
| Vitamin A | 392.93 iu | 289.88 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 1.19 mg | 0.88 mg | ||
| Vitamin D | 0.34 mg | 0.25 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
