Za pripravo potrebujete zgolj nekaj preprostih sestavin, dve skledi, kuhalnico, pekač in dobrih 15 minut. Največ dela boste imeli z ribanjem jabolk, nato pa boste porabili še približno 10 minut, da pito 'sestavite' v pekaču. Končni rezultat je zelo okusna sladica, ki jo sestavljajo štirje sloji rahlega zdrobovega 'testa', med katere so ujete tri plasti sočnega jabolčnega nadeva..
Pečico segrejemo na 180 stopinj Celzija. Okrogel pekač za torte (premera 20 centimetrov) rahlo namastimo z maslom, nato pa dno in obod pekača obložimo s papirjem za peko, ki ga prav tako premažemo z maslom.
V eni skledi zmešamo suhe sestavine: moko, pšenični zdrob, sladkor, pecilni prašek in sol.
Jabolka operemo, olupimo in naribamo. Stresemo jih v drugo skledo, kjer jih zmešamo z limoninim sokom in vanilijevim sladkorjem, po želji pa dodamo tudi malo mletega cimeta.
Po dnu namaščenega pekača enakomerno debelo razporedimo 1/4 suhih sestavin in na njih nanesemo 1/3 naribanih jabolk. Pomembno je, da jabolk ne ožemamo! Postopek zlaganja suhih sestavin in jabolk še dvakrat ponovimo ter po zadnjem sloju jabolk potrosimo preostanek suhih sestavin.
Sestavine v pekaču z vilicami na več mestih prebodemo do dna. V eni od skled zmešamo mleko in stopljeno maslo ter z mešanico prelijemo sestavine v pekaču. Malo počakamo, da se tekočina vpije, nato pa pekač za 40 minut potisnemo v ogreto pečico.
Sladico ponudimo toplo ali hladno, pred serviranjem pa jo po želji potrosimo še s sladkorjem v prahu.
Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.
| 100g | Porcija | % GDA* na 100g | % GDA* na porcijo | |
| Energijske vrednosti | 671.36 KJ | 1187.21 KJ | 8.02 % | 14.19 % |
| 160.46 kCal | 283.75 kCal | 8.02 % | 14.19 % | |
| Beljakovine | 2.4 g | 4.25 g | 4.8 % | 8.5 % |
| Ogljikovi hidrati od teh sladkorji | 29.34 g 10.74 g | 51.88 g 19 g | 10.87 % | 19.21 % |
| Maščobe od teh nasičene maščobne kisline | 2.97 g 1.77 g | 5.25 g 3.13 g | 4.24 % 8.85 % | 7.5 % 15.65 % |
| Vlaknine | 0.49 g | 0.88 g | 1.96 % | 3.52 % |
| Folna kislina | 0 g | 0 g | ||
| Železo | 0.07 mg | 0.13 mg | ||
| Magnezij | 11.24 mg | 19.88 mg | ||
| Kalij | 164.35 mg | 290.63 mg | ||
| Kalcij | 45.59 mg | 80.63 mg | ||
| Fosfor | 67.58 mg | 119.5 mg | ||
| Cink | 0.07 mg | 0.13 mg | ||
| Selen | 3.53 mg | 6.25 mg | ||
| Vitamin A | 304.1 iu | 537.75 iu | ||
| Vitamin B1 | 0 mg | 0 mg | ||
| Vitamin C | 14 mg | 24.75 mg | ||
| Vitamin D | 0 mg | 0 mg |
*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).
