Preprost metin sirup
DOMAČI PRIPRAVKI

Preprost metin sirup

Če imate radi bezgov sirup, vas bo navdušil tudi metin. Priprava je hitra in nadvse preprosta, domačega sirupa pa se bodo razveselili tudi otroci. Naredite si ga na zalogo, saj se boste z njim radi odžejali tudi v hladnejših mesecih. Uporabite ga lahko tudi kot dodatek koktajlom, limonadi, ledenemu čaju in drugim osvežilnim napitkom. 

SESTAVINE

Sestavine za
1
šopek
sveže mete (skodelica narezane mete)
1
skodelica
vode (240 ml)
1
skodelica
sladkorja (200 g)
1
bio limona

POSTOPEK

PRIPRAVA 45 min
KUHANJE 5 min
SKUPAJ 50 min

Meto oplaknemo pod tekočo vodo in dobro otresemo, da se osuši. S škarjami ali ostrim nožem jo narežemo na približno 0,5 cm velike kose (stebla ne zavržemo!). Limono operemo in narežemo na kolobarje. 

V kozici zmešamo vodo in sladkor. Pristavimo na kuhalnik in na zmerni temperaturi počasi segrevamo. Mešamo toliko časa, da se sladkor povsem stopi. Sladkorni sirup pustimo vreti 2 minuti, potem pa kozico odstavimo. 

Narezano meto stresemo v večjo skledo in jo prelijemo z vročim sirupom. S kuhalnico dobro premešamo, potem pa po vrhu razporedimo na kolobarje narezano limono. Skledo pokrijemo z živilsko folijo in pustimo, da se sirup povsem ohladi (najbolje, da se hladi kar čez noč). 

Ko se sirup ohladi, ga precedimo skozi drobno cedilo. Meto dobro ožamemo, da iz nje izločimo čim več arome. Pripravljen sirup nalijemo v sterilno steklenico in shranimo v temen in suh prostor. 

Dodatni nasvet

Sirup lahko pripravimo iz vseh vrst mete. Po želji dodamo tudi nekaj vejic melise.

Če želimo, da bo sirup bolj kisel, vanj vmešamo citronsko kislino. 

Če želimo pripraviti večjo količino sirupa, ustrezno povečamo količine (npr. 1 liter narezane mete, 1 liter vode, 1 liter sladkorja). 

Po podobnem postopku pripravimo tudi sirup iz slamnika. Recept je TUKAJ

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti503.75 KJ2518.77 KJ6.02 %30.1 %
120.4 kcal602 kcal6.02 %30.1 %
Beljakovine0 g0 g0 %0 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
30.6 g

29.8 g
153 g

149 g
11.33 %56.67 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
0 g

0 g
0 g

0 g
0 %

0 %
0 %

0 %
Vlaknine0.4 g2 g1.6 %8 %
Folna kislina0 g0 g
Železo0.4 mg2 mg
Magnezij3.6 mg18 mg
Kalij32.6 mg163 mg
Kalcij12.2 mg61 mg
Fosfor4 mg20 mg
Cink0 mg0 mg
Selen0 mg0 mg
Vitamin A164.2 iu821 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C5.6 mg28 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kcal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

Recepti iz hladilnika
Iz sestavin v hladilniku poišči recept.
Priporočeni članki
Sorodni recepti
NOVICE
Četrti in peti razredi v šole v ponedeljek, ostali v ...
ŠPORT
Isiah Thomas vrača udarec: Jordan ob koncu 80-ih sploh ...
POP IN
Tom Hanks že drugič daroval krvno plazmo
TV ODDAJE
Nekdanji tekmovalec MasterChefa po neverjetni ...
VIZITA.SI
7 telesnih sprememb, ki se pojavijo zaradi žalosti
DOMINVRT.SI
Dnevno, tedensko in mesečno čiščenje kopalnice
ZADOVOLJNA.SI
Hlače, ki jih nosi J.Lo, napovedujejo povratek ...
MOSKISVET.COM
6 praktičnih znanj, ki bi jih moral imeti vsak moški
BIBALEZE.SI
Ali so izbruhi jeze in agresije pri malčku normalen ...
CEKIN.SI
Ostala brez službe, saj je bil njen izpad rasističen
OKUSNO.JE
Pozabite palačinke, to je še boljše!
DOMINVRT.SI
Rešitev za poletne dni, ki jo le malokdo pozna