okusno.je
Praznični cheesecake v kozarcu

Božič in novo leto

Praznični cheesecake v kozarcu

Odlična praznična sladica, katere priprava vam ne bo vzela več kot 20 minut. Primerna za zabave in kot posladek, ki ga postrežemo po prazničnem kosilu ali večerji. 

M.J.

SESTAVINE

Sestavine za
Piškoti
250  g
ingverjevih piškotov ali začimbnih piškotov speculaas
60  g
stopljenega masla
Krema
200  g
maskarponeja
300  g
pasirane skute
200  g
kisle smetane
5  žlic
tekočega medu
12  žlic
jagodnega džema
1  žlička
mletega cimeta + malo mletega cimeta za posip

POSTOPEK

PRIPRAVA 20 min
KUHANJE 0 min
SKUPAJ 20 min

Hlajenje sladice ni všteto v čas priprave!

Piškote stresemo v blender in jih drobno zmeljemo. Zmlete piškote zmešamo s stopljenim maslom, zmes enakomerno razporedimo po kozarcih. 

Maskarpone stresemo v skledo in ga z ročno metlico gladko razmešamo. Primešamo mu pasirano skuto, kislo smetano in med. Polovico kreme z žlico razporedimo po kozarcih, drugo polovico pa nadevamo v vrečko za krašenje in shranimo za kasneje. 

Jagodni džem zmešamo z mletim cimetom. Sadno zmes naložimo na skutno kremo. Sledi še zadnja plast kreme, ki jo v kupčkih nabrizgamo v kozarčke. Sladico za nekaj ur shranimo v hladilnik, da se sestavine lepo povežejo, krema pa strdi in ohladi. 

Tik preden sladico postrežemo, jo po vrhu potrosimo z mletim cimetom. 

Hranilne in energijske vrednosti

Vrednosti so zgolj informativne narave. Lahko pa so vam v pomoč pri pripravi uravnoteženih obrokov, pri načrtovanju posebne diete ali hujšanja. Vrednosti so izračunane na 100 g jedi ter na porcijo.

100gPorcija% GDA* na 100g% GDA* na porcijo
Energijske vrednosti1144.45 KJ2695.21 KJ13.68 %32.21 %
273.53 kCal644.17 kCal13.68 %32.21 %
Beljakovine6.3 g14.83 g12.6 %29.66 %
Ogljikovi hidrati

od teh sladkorji
35.1 g

18.12 g
82.67 g

42.67 g
13 %30.62 %
Maščobe

od teh nasičene maščobne kisline
11.46 g

6.09 g
27 g

14.33 g
16.37 %

30.45 %
38.57 %

71.65 %
Vlaknine0.99 g2.33 g3.96 %9.32 %
Folna kislina14.51 g34.17 g
Železo0.71 mg1.67 mg
Magnezij13.02 mg30.67 mg
Kalij123.78 mg291.5 mg
Kalcij93.28 mg219.67 mg
Fosfor96.11 mg226.33 mg
Cink0.14 mg0.33 mg
Selen7.57 mg17.83 mg
Vitamin A374.17 iu881.17 iu
Vitamin B10 mg0 mg
Vitamin C1.7 mg4 mg
Vitamin D0 mg0 mg

*GDA = dnevna orientacijska vrednost za odrasle na osnovi 2000 kCal na dan. Prehranske potrebe posameznika so lahko višje ali nižje, v odvisnosti od spola, starosti, stopnje telesne aktivnosti in ostalih dejavnikov (vir: CIAA).

ISSN 2630-1679 © 2024, Okusno.je, Vse pravice pridržane Verzija: 494